Comme tous les ans à cette période, les courgettes se bousculent dans le jardin. J’essaie toujours de trouver de nouvelles recettes pour les cuisiner. J’avais vu une jolie tarte chez Laura, ainsi qu’une autre chez Dorian, du coup j’ai mélangé les deux recettes pour obtenir cette délicieuse tarte. Légère et gourmande à dégustez tiède ou…
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Pour profiter des courgettes de mon jardin, j’ai préparé cette entrée fraîche et légère. C’est une entrée très simple, rapide à réaliser et très agréable à déguster en été.
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Des légumes, de l’huile d’olive, et des herbes pour ce tian aux saveurs du sud qui apporte un peu de soleil dans notre assiette! J’ ai ajouté du comté pour la gourmandise!
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Cette année dans le potager nous avons planté des pieds de courgettes rondes. La récolte a déjà commencé et je me suis empressée de préparer des farcis. J’ai pour habitude, même pour mes tomates d’ailleurs, de mélanger de la chair à saucisse ( celle de mon boucher est vraiment top) avec du boeuf haché, je…
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On commence la semaine avec une petite salade bien fraîche, avec de bons légumes dorés dans l’huile d’olive et des crevettes , un plat bien apprécié en ce mois de juin! Parfaite pour accompagner un barbecue, pour composer le repas du soir ou à glisser dans le bento pour emmener au bureau.
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J’ai craqué pour quelques courgettes trouvées dans mon magasin bio, même si nous sommes d’accord ce n’est pas encore la saison donc Mea-culpa ☺️ J’en ai profité pour préparer ces délicieuses lasagnes à la ricotta ( et par la même occasion réussir à faire manger des légumes à mes garçons 😉). J’ai trouvé cette recette…
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