Carrés à la purée de noix de cajou et sucre coco de Megalow Food ( gâteau IG bas)

Carrés à la purée de noix de cajou et sucre coco de Megalow Food ( gâteau IG bas)

En ce moment, mes livres favoris sont  celui d’Ella Hagege: Megalowfood.,  ainsi que celui de Marie Chioca : Gâteaux et douceurs à IG bas J'ai déjà testé pas mal de recettes issues de ces livres, et j'ai eu un gros coup de coeur pour  ce  « Blondie » au sucre coco ( recette du livre Megalow [...]

Boulettes de poulet au citron, persil et ciboulette

Boulettes de poulet au citron, persil et ciboulette

A la recherche d'une idée pour un repas du soir ( donc rapide si possible), je suis tombée sur une recette de Boulette de poulet sur le site Cookomix, j'ai trouvé l'idée sympa, je l'ai juste revisité à ma façon, j'ai ajouté les herbes fraîches de mon jardin et du citron. Ces boulettes étaient destinées [...]

Biscuits ronds fourrés au chocolat ( recette sans oeufs)

Biscuits ronds fourrés au chocolat ( recette sans oeufs)

Comme vous le savez, j'essaie le plus possible de faire des goûters maison pour mes garçons. En général, je me débrouille plutôt bien, j'ai toujours des pains au chocolat ou une brioche ( que j'ai tranchée ) au congélateur ainsi qu'une boîte de biscuits maison. Dernièrement j'ai craqué pour ce livre de Marie Chioca, : [...]

Gratin de chou-fleur, béchamel à IG bas

Gratin de chou-fleur, béchamel à IG bas

Coucou ! aujourd'hui je vous propose de cuisiner un légume de saison : Le Chou-fleur. Personnellement je le préfère en gratin, je n'ai jamais goûté le taboulé de chou-fleur mais c'est très tentant, il va falloir que je teste. j'ai déjà publié des recettes de gratins de chou-fleur, du coup je vous propose cette fois [...]

Gâteau magique au citron 🍋

Gâteau magique au citron 🍋

Le gâteau magique vous connaissez ? Ce gâteau a traversé la blogosphère et a eu beaucoup de succès, il a été décliné dans différents parfums . Je me décide enfin ( oui j'ai toujours un train de retard mais ma liste des recettes à tester est de plus en plus longue 🤣, et on ne [...]

Récap des recettes de beignets pour Mardi gras

Récap des recettes de beignets pour Mardi gras

Petit récapitulatif de mes recettes de beignets 😉 ( cliquez sur les photos pour accéder aux recettes) Les Bugnes de Christophe Felder : Les Queues de Castor, beignets ultra moelleux aux sirop d'érable : Beignets moelleux au Thermomix: Beignets de Carnaval Alsaciens: Boules de Berlin: Le Cronut,( moitié beignet, moitié croissant) : Les Donuts ( [...]