Les madeleines de Sophie Dudemaine ( pour le goûter du mercredi )

Les madeleines de Sophie Dudemaine ( pour le goûter du mercredi )

Coucou ! Aujourd’hui c’est mercredi, je vais essayer de reprendre l’habitude de publier une recette de goûter tous les mercredis ! Je vous propose donc ces jolies madeleines à  que mes loulous aiment beaucoup. C’est une recette de Sophie Dudemaine que je fais depuis des année, une valeur sûre. Pratiques à emporter à l’école, elles [...]

Panna cotta à la noix de coco et à l’ ananas

Panna cotta à la noix de coco et à l’ ananas

Je vous propose aujourd'hui un dessert  très facile à réaliser mais qui fait toujours son petit effet. La panna cotta a l'avantage d'être simple, légère et s'accommode avec de nombreux fruits. Ici elle est préparée avec de la crème, du lait de coco, et de l'ananas, c'était très bon et très frais, Merci à Julie [...]

Boulettes de bœuf à la tomate au Thermomix

Boulettes de bœuf à la tomate au Thermomix

Dans le numéro 11 du magazine Thermomix, j'ai trouvé une recette pour les enfants de conchiglioni aux boulettes de viande. Comme mes enfants raffolent de ce type de plat, j'ai suivi la recette pour leur préparer des boulettes de viande à la tomate avec une ou deux modifications bien sûr. J'ai l'habitude de faire tremper [...]

Tarte aux pommes 🍎 façon Crumble

Tarte aux pommes 🍎 façon Crumble

Voilà les vacances sont terminées, je reprends le chemin du blog avec une délicieuse tarte aux pommes 🍎 qui allie 2 desserts en même temps, un crumble et une tarte. Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog la Marmite à m’Alice et de ma recette fétiche de crumble. La tarte était vraiment très [...]

Parenthèse vacances

Parenthèse vacances

Voilà voilà je suis fatiguée et je vous abandonne une petite semaine pour me reposer. Je vous laisse avec cette photo de la Tarte aux fraises que j'avais préparée l'an dernier, ( celle de Michalak) pour ma part je n'ai pas encore acheté de fraises cette année car celles de mon jardin vont bientôt pointer [...]

La brioche ( comme un pain au chocolat) de la Ligne Gourmande

La brioche ( comme un pain au chocolat) de la Ligne Gourmande

Cette brioche c'est un pur bonheur, une découverte gourmande et moelleuse presque sans complexe 😉 Les ingrédients sont super simples, vous les avez certainement dans vos placards et votre frigo. Pour ce qui est du chocolat j'utilise les barres de chocolat qui servent à la confection des petits pains en boulangerie, elles ont la taille [...]