Brioche sans beurre, au citron et au mascarpone, à la mie super filante ;) ( avec ou sans thermomix)

Si vous me suivez, vous n’êtes pas sans savoir que j’adore préparer des brioches. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, pour des brioches encore plus moelleuses, avec une mie encore plus filante… J’aime aussi essayer de nouveaux façonnages, c’est important que la brioche soit jolie, le plaisir des yeux  avant celui des…

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Verrines façon Banoffee

Le Banoffee est un dessert que j’ai découvert récemment, c est une gourmandise composée d’une base biscuitée (comme le cheesecake), de rondelles de banane couvertes de confiture de lait, de chantilly et de cacao amer….un vrai régal j’ai donc essayé de le refaire moi-même, j’ai trouvé la recette chez Khala,( Khala et compagnie) j’ai adapté…

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