Ensaimadas, brioches Espagnoles

Cette pâtisserie bien dodue et ultra moelleuse en forme d'escargot est une spécialité pâtissière des Îles Baléares. C'est chez Nadia que j'ai découvert cette viennoiserie, qu'elle avait goûté lors d'une croisière à Majorque. ( un régal, recette validée, à refaire pour les petits déjeuners gourmands du week-end:) ) Ingrédients pour 4 ensaimadas: 115 [...]
Pizza jambon/champignons, pâte fine et croustillante de Julie Andrieu

Si vous aimez les pâtes fines et craquantes, alors je vous conseille d'essayer la recette de Julie Andrieu . J'ai découvert cette délicieuse pâte dans le livre de Julie : All my best ! Une vraie mine d'or ce livre, on y trouve de tout, pour toutes les humeurs et toutes les occasions! ingrédients pour [...]
Tiramisu aux framboises et biscuits Roses de Reims
Joyeuses Pâques !

Coucou ! Je souhaite à tout le monde un beau week-end de Pâques, rempli de chocolats ( enfin pas trop quand même ...) et de jolis moments en famille. 😉 Pour notre dessert, j'ai préparé un Tiramisu aux framboises et aux biscuits roses, ainsi que des macarons à la gelée de framboises. Je n'ai pas [...]