Crème glacée aux Spéculoos

Crème glacée aux Spéculoos

Par cette chaleur je me suis dit qu'un dessert maison bien frais serait le bienvenu. Je partage avec vous une recette de glace que nous adorons à la maison ( une recette que je fais depuis des années...), une glace crémeuse et gourmande avec des petits morceaux de biscuits spéculoos. Ingrédients pour 4 personnes : [...]

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat au Thermomix

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat au Thermomix

Un mois que je n'ai rien posté ici!!! C'est rare que je ne puisse pas mettre à jour mon blog mais à la fin de l'année scolaire j'ai enchainé sur les vacances et voilà je n'ai même pas eu le temps de venir faire un petit coucou par ici. Et pourtant j'en ai des choses [...]

Cake au yaourt et aux amandes

Cake au yaourt et aux amandes

Tous les mois de juin c'est la même course, la fin d'année scolaire est toujours très chargée, alors désolée de vous avoir délaissé ces derniers jours... Pourtant, je cuisine et je couds 😉 je partage aujourd'hui la recette d'un délicieux cake que j'ai trouvé sur le blog: "Pourquoi je grossis..." Il est juste divin, moi [...]

Cookies à l’épeautre, noisettes et chocolat

Cookies à l’épeautre, noisettes et chocolat

Dans mon placard , j'essaie toujours d'avoir en permanence de la farine T80, de la farine T55 et de la farine de petit ou grand épeautre.  C'est devenu une habitude et maintenant il est assez simple de s'en procurer, on en trouve même dans les supermarchés ( le mien en tout cas). Du coup quand [...]

Sac à langer, « Poussière d’étoiles »

Sac à langer, « Poussière d’étoiles »

Je suis totalement fan de l'univers féérique de la Fée clochette et Peter pan, la poussière de fée, les enfants perdus et le capitaine crochet m'ont toujours fait rêver. ( mes garçons étant petits également , je me souviens que mon plus jeune appelait le capitaine crochet : capitaine " corchène"...bon maintenant ils sont grands [...]

Brioche vendéenne à la confiture de cerises ( + recette de la confiture au Thermomix)

Brioche vendéenne à la confiture de cerises ( + recette de la confiture au Thermomix)

Cette année j'ai découvert la confiture au Thermomix, et c'est drôlement pratique. Comme mes cerisiers ont donné une belle quantité de fruits, j'ai pu réaliser beaucoup de pots de confiture donc pour des raisons pratiques j'ai décidé d'utiliser mon Thermomix et c'est franchement super simple. Le dénoyautage des cerises étant assez long c'est bien agréable [...]