Coucou ^^ Le temps des apéritifs en terrasse est bien arrivé, qui n'apprécie pas un bon verre en famille ou entre amis, accompagné de petites gourmandises à grignoter? Le week-end, j'essaie toujours de prendre le temps de préparer des petites choses pour l'apéro, des petites pizzas, des croissants au fromage, des rillettes, j'aime beaucoup aussi… Lire la suite Biscuits apéro maison ( recette très facile au thym et au comté )
Les croissants salés, un incontournable sur ma table au moment de l'apéritif. Je vous propose cette recette très très simple, rapide, et à décliner selon les envies. ( saumon, fromage frais, knacks...) C'est facile et ça se grignote sans faim 😉 Et vous avec quoi garnissez-vous vos croissants? Ingrédients pour 12 croissants: 1 pâte à… Lire la suite Croissants apéritifs » simplissimes » , au jambon et au comté.
L'été est de retour, les températures estivales et les Apéritifs en terrasse également. J'aime beaucoup les rillettes, au thon, au poulet, ou aux sardines, c'est toujours très sympa de les partager entre amis avec de bons gressins ou simplement tartinées sur du pain frais. A déguster bien frais, bien installé à l'ombre d'un parasol ;)… Lire la suite Rillettes de sardines à la ciboulette
Le cake salé, un classique des pique-niques, et des apéritifs, qui s'accommode au grès des envies. Celui-ci est aux champignons, lard paysan, comté, ail et herbes de Provence. Pour la base j'utilise toujours une recette de Sophie Dudemaine, tirée dans un de ses livres et que je trouve parfaite. Ingrédients pour un moule à cake… Lire la suite Cake aux champignons, lardons fumés et comté.
J'ai trouvé ces délicieux petits cannelés salés sur le blog de Nathalie. , une idée sympa pour l'apéro. C'est la première fois que je réalise des cannelés salés et tout le monde a beaucoup apprécié. La texture est vraiment semblable à celle des cannelés sucrés, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. ingrédients pour 16 cannelés:… Lire la suite Cannelés salés au chorizo et au comté
J'en ai essayé beaucoup des recettes de focaccia, mais je n'avais jamais testé celle de Valérie: "la focaccia à tester absolument "! Et je confirme qu'il faut vraiment que vous testiez cette recette, un peu différente par la façon de procéder, plusieurs temps de pause à respecter mais au final c'est assez rapide , je trouve.… Lire la suite Focaccia super moelleuse, au chèvre et au romarin
Nana et Chocolat 