Fluffy Pancakes

Fluffy Pancakes

Hello^^ Cela fait un moment que je voulais essayer cette recette de "Fluffy" pancakes, parce que je me demandais pourquoi mes pancakes n'étaient pas aussi épais ni aussi moelleux. Je croise souvent sur Instagram les photos de ces piles de pancakes moelleux et ultra appétissants, une pile énorme dont le sirop d'érable dégouline, tellement gourmands [...]

Pancakes Vegan, au sarrasin, sans sucre ni matière grasse

Pancakes Vegan, au sarrasin, sans sucre ni matière grasse

Hello^^ J'utilise de plus en plus la farine de sarrasin dont j'ai lu un peu partout les bienfaits, notamment sur le site de Nathalie alias Dr Bonne bouffe. La farine de sarrasin est riches en fibres et en  nutriments , elle est sans gluten et son index glycémique est plus bas que celui de la [...]

Pancakes moelleux à la compote de pommes ( sans matières grasses ajoutées et sans oeufs)

Pancakes moelleux à la compote de pommes ( sans matières grasses ajoutées et sans oeufs)

Le Dimanche matin j'adore préparer des pancakes, toute la famille adore, c'est notre rituel pour profiter tranquillement du réveil en famille le week-end. Cette semaine, j'avais envie d'essayer une recette plus légère que ma recette habituelle , en utilisant une farine d'épeautre ( semi-complète), du miel et de la compote de pommes à la place du [...]

Petit récapitulatif pour la Chandeleur

Petit récapitulatif pour la Chandeleur

( image tirée du blog de Mathou "Crayon d'humeur) Vous trouverez ici un petit récapitulatif des mes recettes pour la Chandeleur! ( pour accéder aux recettes cliquez sur les photos ) Les Crêpes, recette Ladurée: La recette des Crêpes de Cyril Lignac: Les crêpes selon Pierre Hermé: Les Crêpes de Christophe Michalak: Pancakes à la ricotta: [...]

Pancakes à la ricotta ( terriblement bons)

Pancakes à la ricotta ( terriblement bons)

Demain c'est dimanche, on en profite pour traîner et prendre un bon petit déjeuner en famille, gourmand et copieux 😉 Il y a déjà une recette de pancakes sur le blog mais celle-ci est devenue ma recette chouchoute. Je l'ai trouvée dans le magazine 750 g ( le numéro de septembre ), je me suis [...]

Pancakes…du dimanche matin

Pancakes…du dimanche matin

L'incontournable du petit déjeuner dominical à la maison c'est le pancake! Nappé de beurre et de sirop d'érable, impossible d'y résister. Jusqu'à présent ma recette fétiche était celle-ci, mais j'avoue que ces pancakes sont encore plus gourmands! Ingrédients: 300 g de lait 2 œufs 30 g de sucre 200 g de farine 10 g de [...]