Gratin de poireaux et de pommes de terre (fondant gourmand ;) )

Gratin de poireaux et de pommes de terre (fondant gourmand ;) )

Hello^^ Pour terminer la semaine, je vous propose une recette réconfortante : Un gratin de poireaux et de pommes de terre qui constitue un repas complet et équilibré. Des légumes, des féculents, de la gourmandise apportée par le comté, tout y est. Un plat que j'aime beaucoup, accompagné d'une jolie laitue par exemple. Ce que [...]

Quiche aux poireaux, à l’avoine et au chèvre

Quiche aux poireaux, à l’avoine et au chèvre

Coucou ^^ Aujourd'hui je vous propose un peu de salé ^^ J'ai préparé une tarte plutôt sage bien que j'ai choisi de la pâte feuilletée pour apporter un peu de gourmandise à cette tarte dont la garniture est assez légère : beaucoup de légumes, des oeufs et un soupçon de fromage. ( Si vous voulez [...]

Semoule à la tomate, olives et épinards

Semoule à la tomate, olives et épinards

Hello^^ Avant de vous parler "Cuisine", j'ai décidé de partager les petites choses, habitudes, rituels, que j'essaie de mettre en place pour me sentir mieux, et affronter cette période compliquée du mieux possible. Par exemple, j'apprécie beaucoup de me lever très tôt le matin, pour profiter de la maison encore endormie et de mon petit [...]

Goûter rapide avec seulement 3 ingrédients: les Roses des sables

Goûter rapide avec seulement 3 ingrédients: les Roses des sables

Hello^^ Je prépare toujours les goûters pour la semaine, j'en congèle la majeure partie, comme ça quand les garçons rentrent affamés du lycée ils trouvent toujours quelque chose "de maison" à grignoter. Mais vendredi mes stocks étaient épuisés, je n'avais pas trop de temps devant moi et j'évite au maximum les biscuits emballés ( même [...]

Aubergines à la Parmesane ( à ma façon )

Aubergines à la Parmesane ( à ma façon )

Hello^^ Les aubergines font partie de mes légumes de saison préférés avec les courgettes. C'est sûrement grâce à mon grand-père qui m'en préparait souvent quand j'étais plus petite, je crois qu'il préparait les meilleures aubergines du monde. C'est un plat simple, gourmand et réconfortant, que j'aime beaucoup déguster, et quand il est préparé avec les [...]

Boulgour à la tomate au cookéo

Boulgour à la tomate au cookéo

Hello^^ Aujourd'hui une petite recette salée, très très rapide à préparer au Cookéo. J'étais sceptique au départ lorsque j'ai acheté cet appareil, j'avais l'impression d'avoir acquis (pour un prix assez élevé) simplement une cocotte minute électrique 😉 Mais à force de l'utiliser je me suis rendue compte que le Cookéo est super pratique et que [...]