Aubergines à la Parmesane ( à ma façon )

Aubergines à la Parmesane ( à ma façon )

Hello^^ Les aubergines font partie de mes légumes de saison préférés avec les courgettes. C'est sûrement grâce à mon grand-père qui m'en préparait souvent quand j'étais plus petite, je crois qu'il préparait les meilleures aubergines du monde. C'est un plat simple, gourmand et réconfortant, que j'aime beaucoup déguster, et quand il est préparé avec les [...]

Œufs cocottes en tomates

Œufs cocottes en tomates

Hello ^^ Aujourd'hui je vous propose la recette la plus simple du monde, et pourtant je n'y avais jamais pensé. Ces oeufs étaient délicieux, servis en entrée ou en repas du soir accompagnés d'une salade c'est parfait, ils composent un repas équilibré très rapide, quand on est pressé ou fatigué ( et qu'on ne veut [...]

Zoodles de courgettes aux œufs

Zoodles de courgettes aux œufs

🍃Hello 🍃 Connaissez-vous les Zoodles ? C’est simplement la contraction de deux mots: « Zucchini » qui signifie courgettes et « noodles » qui signifie nouilles. Ce sont donc des spaghettis de courgettes mais on peut tout à faire préparer des zoodles avec d’autres légumes comme la carotte par exemple. Depuis que j’ai découvert les zoodles ( j'ai trouvé [...]

Chakchouka. ( plat mijoté facile à base de tomates et d’œufs)

Chakchouka. ( plat mijoté facile à base de tomates et d’œufs)

Hello^^ En ce moment il faut redoubler d'effort pour trouver des idées de repas ( équilibrés et oui 😉 ) sans avoir à aller faire des courses trop souvent. Donc on vide le congélateur et le placard pour éviter de sortir. En me promenant sur le blog de Clotilde : "Chocolat et Zucchini" , je [...]

Curry de patates douces

Curry de patates douces

Hello^^ j'ai choisi de commencer la semaine avec un plat que j'aime beaucoup, que je trouve très réconfortant et qui est très parfumé. Il est encore meilleur réchauffé, j'en prépare souvent lors de mes "Meal Prep" du dimanche. La patate douce est de saison et en plus en ce moment on en trouve cultivée en [...]

Lasagnes au potimarron et au chèvre

Lasagnes au potimarron et au chèvre

Hello 🙂 Aujourd'hui je vous propose une recette réconfortante et de saison. Un bon plat de lasagnes à partager en famille c'est toujours une bonne idée non ? Ici j'ai utilisé du potimarron mais une butternut fera aussi bien l'affaire. Note: vous pouvez remplacer ma fausse béchamel à base de purée de cajou par une [...]