Tarte aux poireaux, au chèvre et à la truite fumée ( pâte à tarte au sarrasin sans gluten)

Tarte aux poireaux, au chèvre et à la truite fumée ( pâte à tarte au sarrasin sans gluten)

Hello! Quel est votre légume d’hiver favoris ? Moi c’est le poireau, que je décline aussi bien en risotto, en gratin ou comme cette fois dans une tarte. C’est une tarte vraiment très simple, j’ai juste choisi de confectionner une pâte à tarte au sarrasin et à l’huile d’olive, sans gluten. ( une idée que [...]

Quiche sans pâte aux courgettes, saumon fumé et chèvre

Quiche sans pâte aux courgettes, saumon fumé et chèvre

Hello! je vous propose une recette rapide aujourd'hui, pour cuisiner les courgettes, et préparer un plat équilibré en 5 minutes. J'ai vu cette recette dans une story instagram, c'est Audrey ( elle a toujours de bonnes idées, j'adore son site^^) qui m'a donné l'idée de cette quiche sans pâte, c'est très facile à faire et déclinable [...]

Tarte aux courgettes, au chèvre et à la menthe ( pâte à tarte sans beurre)

Tarte aux courgettes, au chèvre et à la menthe ( pâte à tarte sans beurre)

Toc toc , y a-t-il quelqu'un par ici ? Ça fait un bail que je n'ai pas posté de recettes, elles attendent tranquillement d'être triées et éditées ... si seulement parfois on pouvait mettre le temps en pause...ça nous arrangerait tous je pense. Je reviens avec une recette de tarte salée à la courgette, au [...]

Galette des rois, technique pour un beau feuilletage et nouveau blog

Galette des rois, technique pour un beau feuilletage et nouveau blog

Bonjour tout le monde,  Avant de partager une nouvelle recette de galette des rois, je vous invite à découvrir mon nouveau blog, si le coeur vous en dit, entièrement dédié à la couture. Sur les conseils de mes proches, j'ai décidé de séparer mes 2 passions, la cuisine et la couture en 2 blogs différents [...]

Quiche au potimarron, champignons et comté, pâte brisée à l’huile d’olive, IG bas

Quiche au potimarron, champignons et comté, pâte brisée à l’huile d’olive, IG bas

Je vous avais promis la recette de cette tarte sur Instagram et enfin la voilà. J'ai réalisé la pâte à tarte selon la recette d'Ella ( Megalowfood) , avec de la farine d'orge mondée ( que l'on trouve facilement en magasin bio) de la poudre d'amandes et de l'huile d'olive. Cette pâte a l'avantage d'avoir [...]

Tarte au thon, à la tomate et au fromage frais. ( Au Thermomix ou pas)

Tarte au thon, à la tomate et au fromage frais. ( Au Thermomix ou pas)

Bonjour tout le monde! Aujourd’hui je vous propose une tarte salée très facile à faire, inspirée d’une recette du livre  Thermomix: Ma cuisine au quotidien. Cette tarte est parfaite pour un soir en semaine, peu d’ingrédients et vite réalisée,  un coup de mixeur, un p’tit coup au four et hop le repas est prêt . [...]