Taboulé à la courgette et à la menthe

Taboulé à la courgette et à la menthe

Hello^^ En ce moment on apprécie les salades bien fraîches aux légumes de saison. Je vous propose un taboulé légèrement parfumé à la menthe, au curry et relevé juste ce qu'il faut grâce à une pointe de piment d'espelette. J'ai râpé une courgette mais vous pouvez la remplacer par un concombre si vous préférez, ce [...]

Salade de quinoa aux légumes grillés

Salade de quinoa aux légumes grillés

C'est la saison des salades, pique-nique et repas froid, le moment parfait pour profiter des beaux légumes de saison. Il y a mille et une façons différentes de préparer les crudités, moi je vous propose une salade de quinoa bien parfumée et bien colorée. Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de quinoa cuit 1 concombre [...]

Salade Coleslaw de Sophie Dudemaine

Salade Coleslaw de Sophie Dudemaine

Le coleslaw est une salade anglo-saxonne composée de choux et de carottes râpées, agrémentée d'une sauce à base de mayonnaise, yaourt, vinaigre, et sucre qui lui donne un goût sucré/salé très particulier et bien agréable. Évidement vu la sauce, cette salade est loin d'être light!! Du coup j'ai fait quelques modifications pour alléger un peu [...]

Salade de riz aux légumes grillés, petites crevettes et olives noires

Salade de riz aux légumes grillés,  petites crevettes et olives noires

On commence la semaine avec une petite salade bien fraîche, avec de bons légumes dorés dans l'huile d'olive et des crevettes , un plat bien apprécié en ce mois de juin! Parfaite pour accompagner un barbecue, pour composer le repas du soir ou à glisser dans le bento pour emmener au bureau. ingrédients pour 4 [...]

Taboulé de Boulgour au Thermomix ( ou pas)

Taboulé de Boulgour au Thermomix ( ou pas)

Les salades bien fraîches sont de nouveau les bienvenues. Le taboulé fait partie de mes salades favorites, complet et citronné, il a tout pour plaire. La recette dont je me suis inspirée est une recette Thermomix, j'ai simplement remplacé la semoule par du boulgour, ajouté des raisins secs blonds et suprimé la fêta  que vous [...]

Salade tiède au quinoa et patate douce ( veggie bowl )

Salade tiède au quinoa et patate douce ( veggie bowl )

Aujourd'hui je vous propose un peu de salé ( parce qu'on ne peut pas se nourrir que de desserts et viennoiseries...quoique 😉  ) J'ai trouvé cette recette de Veggie bowl sur Pinterest, et c'est tout à fait le genre de plat que j'aime mangé surtout le soir où je ne mange jamais de viande et [...]