Salade Coleslaw de Sophie Dudemaine

Salade Coleslaw de Sophie Dudemaine

Le coleslaw est une salade anglo-saxonne composée de choux et de carottes râpées, agrémentée d'une sauce à base de mayonnaise, yaourt, vinaigre, et sucre qui lui donne un goût sucré/salé très particulier et bien agréable. Évidement vu la sauce, cette salade est loin d'être light!! Du coup j'ai fait quelques modifications pour alléger un peu [...]

Salade de riz aux légumes grillés, petites crevettes et olives noires

Salade de riz aux légumes grillés,  petites crevettes et olives noires

On commence la semaine avec une petite salade bien fraîche, avec de bons légumes dorés dans l'huile d'olive et des crevettes , un plat bien apprécié en ce mois de juin! Parfaite pour accompagner un barbecue, pour composer le repas du soir ou à glisser dans le bento pour emmener au bureau. ingrédients pour 4 [...]

Taboulé de Boulgour au Thermomix ( ou pas)

Taboulé de Boulgour au Thermomix ( ou pas)

Les salades bien fraîches sont de nouveau les bienvenues. Le taboulé fait partie de mes salades favorites, complet et citronné, il a tout pour plaire. La recette dont je me suis inspirée est une recette Thermomix, j'ai simplement remplacé la semoule par du boulgour, ajouté des raisins secs blonds et suprimé la fêta  que vous [...]

Salade tiède au quinoa et patate douce ( veggie bowl )

Salade tiède au quinoa et patate douce ( veggie bowl )

Aujourd'hui je vous propose un peu de salé ( parce qu'on ne peut pas se nourrir que de desserts et viennoiseries...quoique 😉  ) J'ai trouvé cette recette de Veggie bowl sur Pinterest, et c'est tout à fait le genre de plat que j'aime mangé surtout le soir où je ne mange jamais de viande et [...]

Salade de boulgour et de concombre à la menthe

Salade de boulgour et de concombre à la menthe

Le temps des salades est bel et bien de retour ! Cette salade est à déguster bien fraîche, j'ai adoré son parfum de menthe et de citron. En plus on profite des aromates et légumes du moment: concombre, céleri, persil et menthe. Ingrédients pour 3 personnes: 2 branches de céleri 150 g de boulgour 1 [...]