Boulettes de poulet au citron, persil et ciboulette

Boulettes de poulet au citron, persil et ciboulette

A la recherche d'une idée pour un repas du soir ( donc rapide si possible), je suis tombée sur une recette de Boulette de poulet sur le site Cookomix, j'ai trouvé l'idée sympa, je l'ai juste revisité à ma façon, j'ai ajouté les herbes fraîches de mon jardin et du citron. Ces boulettes étaient destinées [...]

Butterbredele, biscuits sablés de Noël

Butterbredele, biscuits sablés de Noël

Coucou! enfin le week-end, c'est l'occasion pour préparer de bons biscuits de Noël pour  les loulous. Je partage donc cette recette tirée du blog de Doro ( A table avec Doro), j'ai remplacé la farine de blé par de la farine d'épeautre semi-complète  ( mais vous pouvez utiliser votre farine de blé ou de la farine [...]

Petits pains au lait et à la crème ( Hokkaido milk buns)

Petits pains au lait et à la crème ( Hokkaido milk buns)

Pour le petit déjeuner ce que préfèrent mes enfants ce sont les pains au lait et les briochettes. Le format individuel est vraiment pratique, à déguster tel quel ou tartiner de chocolat, miel ou confiture... Pour mon pirate qui aime les manger nature j'ai trouvé une recette vraiment fabuleuse sur le site de Sandra: Le Pétrin [...]

Tarte rustique aux quetsches ( pâte brisée facile )

Tarte rustique aux quetsches ( pâte brisée facile )

Cette année nous sommes gâtés, notre prunier est rempli de quetsches. J'en ai donné, j'ai fait de la confiture ( au Thermomix  c'est super pratique ! )et évidemment une ou deux tartes. J'aime beaucoup les tartes rustiques avec de beaux bords bien croustillants et s'ils sont saupoudrés de sucre c'est encore meilleur. Pour la pâte [...]

Coulis de tomates au Thermomix

Coulis de tomates au Thermomix

Un bon plat de pâtes avec un coulis de tomates maison et du parmesan  fraichement râpé c'est quand même le top, non? Et si le coulis est parfumé avec du basilic frais, un peu d'ail et de l'huile d'olive, et bien moi je craque 😉 Et avec le Thermomix il faut bien avouer que c'est [...]

Tortis à la crème de courgettes et basilic. ( recette au Thermomix)

Tortis à la crème de courgettes et basilic. ( recette au Thermomix)

Comme tous les ans, je suis à la recherche de nouvelles recettes pour cuisiner les courgettes de mon jardin. C'est un légume que j'aime beaucoup, qui permet de varier les plats, les possibilités sont nombreuses, d'ailleurs on l'utilise également dans la préparation de gâteaux sucrés. ( j'ai testé le gâteau au chocolat à la courgette [...]