Les salades bien fraîches sont de nouveau les bienvenues. Le taboulé fait partie de mes salades favorites, complet et citronné, il a tout pour plaire. La recette dont je me suis inspirée est une recette Thermomix, j’ai simplement remplacé la semoule par du boulgour, ajouté des raisins secs blonds et suprimé la fêta que vous…
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J’ai trouvé cette recette dans un ancien numéro du magazine de Sophie Dudemaine « Gourmande ». Ces feuilletés sont délicieux, le petit goût d’ail et de persil se marie parfaitement aux champignons, il est possible de les préparer à l’avance et de les réchauffer quelques minutes au four. Il vaut mieux choisir une pâte feuilletée de bonne qualité…
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Il y a des soirs où c’est la panique, entre les devoirs, les rendez-vous chez le médecin ( car j’en ai constamment un qui est malade) ou les courses, il ne reste plus beaucoup de temps pour préparer un repas équilibré sans passer 3 heures en cuisine. C’est pour cela que j’aime beaucoup ces petits…
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Quand j’ai vu ce roulé passer sur instagram, j’ai tout de suite aimé l’idée. C’est une façon originale de cuisiner les épinards, une façon gourmande et sympa, c’est tout de suite plus appétissant je trouve… J’ai trouvé la recette sur le blog : « Mes brouillons de cuisine », et je suis d’accord avec elle c’était trop…
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Pour utiliser un restant de purée de pommes de terre, j’ai préparé cette délicieuse recette de Jenna, avec les herbes de mon jardin, et le poisson que j’ai trouvé dans mon congélateur. C’est très simple à réaliser, les croquettes sont très parfumées, recette largement validée. Ingrédients pour dix croquettes: 200 g de poisson ( colin surgelé…
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Pour le repas du soir, j’aime beaucoup préparer des tartes, quiches ou feuilletés que j’accompagne d’une salade. C’est pratique et on peut varier les garnitures en fonction des saisons. Pour cette fois, j’ai choisi de profiter de bons épinards de saison et de les accommoder avec de la ricotta, j’aime beaucoup le mariage des deux…
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