Catégorie : viennoiseries
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Pain au lait briochés ultra moelleux
Coucou ^^ J’aime beaucoup préparer des pains au lait d’avance parce qu’ils se congèlent très bien, et c’est toujours super agréable de pouvoir se décongeler un petit pain tout frais pour le goûter ou le petit déjeuner. ( au micro-ondes ou au four ça fonctionne très bien aussi). Je préfère aussi que mes garçons consomment…
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Pains viennois ( parfaits ^^ ) aux pépites de chocolat au Thermomix
🍃Hello🍃 Ce pain viennois je l’ai réalisé plusieurs fois cette semaine, il a été dévoré au goûter et au petit déjeuner ( je crois que les ados sont fans ). Il y a déjà plusieurs recettes de baguettes viennoises sur mon blog, mais cette recette là est devenue la favorite de toute la famille. Donc…
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Pain au lait ( semi-complet) aux pépites de chocolat
Hello^^ Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une recette de pain au lait super simple à faire au robot pétrin, au Thermomix ou à la main pour les plus courageux. J’ai vu cette recette sur la page Instagram des @Les_petits_ecolos_ ( le blog est ici), j’aime beaucoup suivre cette famille et ses astuces…
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Pains au chocolat briochés, à l’huile d’olive et sans beurre ( au thermomix ou pas )
Plus qu’un jour avant le week-end, alors je vous propose cette recette de petits pains briochés au chocolat, sans beurre mais à l’huile d’olive, une recette de Rabia ( la ligne Gourmande), Ces petits pains accompagneront à merveille votre petit déjeuner du week-end, sans vous faire trop culpabiliser, ils sont peu sucrés et ne contiennent pas…
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Petits pains au lait et à la crème ( Hokkaido milk buns)
Pour le petit déjeuner ce que préfèrent mes enfants ce sont les pains au lait et les briochettes. Le format individuel est vraiment pratique, à déguster tel quel ou tartiner de chocolat, miel ou confiture… Pour mon pirate qui aime les manger nature j’ai trouvé une recette vraiment fabuleuse sur le site de Sandra: Le Pétrin…
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Ensaimadas, brioches Espagnoles
Cette pâtisserie bien dodue et ultra moelleuse en forme d’escargot est une spécialité pâtissière des Îles Baléares. C’est chez Nadia que j’ai découvert cette viennoiserie, qu’elle avait goûté lors d’une croisière à Majorque. ( un régal, recette validée, à refaire pour les petits déjeuners gourmands du week-end:) )
Nana et Chocolat 