j’ai dépoussiéré mes livres de cuisine et ressorti celui de Marie Chioca, : « les secrets de la pâtisserie bio » pour préparer un petit déjeuner sain à mes enfants, sans beurre, avec du miel, de la farine semi-complète, de la purée d’amande et du bon chocolat noir.
Lire la Suite
Vous le savez j’adore préparer des brioches, j’ ai essayé des tas de recettes et mes favorites sont la Brioche vendéenne et la Butchy ! C’est en me promenant chez Piroulie que j’ai vu ces briochettes, rien que le titre me faisait rêver 😉 Moelleuses, beurrées et gourmandes, la promesse de Piroulie est tenue car…
Lire la Suite
Ce n’est pas un secret je suis gourmande et j’adore les brioches 😉 Après le succès du Chinois des Rois, à la frangipane, j’ai eu envie de goûter le vrai Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. J’ai donc suivi la recette du blog : « Maman s’éclate » et j’ai obtenu un…
Lire la Suite
Le dimanche, j’aime bien préparer un beau dessert, un dessert qui demande un peu de préparation et bien gourmand pour faire plaisir à tous le monde 😉 Dans ma liste des recettes « A tester », il y a les jolis Babas au rhum de Nadia, c’est une recette largement validée que je vais conserver car ces…
Lire la Suite
Carole (Alter Gusto) a proposé récemment un défi culinaire, le défi #briochedeprintemps ! Le but étant de proposer, ce week-end, un brioche légère et bicolore. Bien évidemment quand il s’agit de brioche je suis partante, et j’ai hâte de voir fleurir toutes ces jolies brioches sur les blogs;) Je n’ai pas été très originale dans…
Lire la Suite
Vos enfants vont adorer cette grosse brioche au chocolat 😉 C’est une brioche moelleuse et généreuse que je avais trouvé chez Nadia il y a quelques années. Dans ma première version je l’avais garnie de Nutella et de pralin en poudre, cette fois-ci je l’ai juste garnie de Nocciolata. Vous pouvez la garnir de sucre…
Lire la Suite
