Galette des rois poire/ chocolat au Thermomix ( ou pas )

Galette des rois poire/ chocolat au Thermomix ( ou pas )

Cette  année ma galette était à la crème d'amandes, aux poires et au chocolat ! Je me suis inspirée d'une recette de Sophie ( Turbigo gourmandises), mais comme base j'ai utilisé la recette que j'avais préparé l'an dernier ( et qui est top top top), celle de Lyse. La galette était super bonne et même [...]

Galette de Rois 👑 à la frangipane au thermomix ( 100% maison )

Galette de Rois 👑 à la frangipane au thermomix ( 100% maison )

Je vous propose aujourd'hui une galette des Rois réalisée au thermomix de A à Z. Cette galette à fait l'unanimité auprès de mes enfants, c'est même devenue leur favorite 😉 et je dois avouer que moi aussi j'ai beaucoup apprécié cette délicieuse recette que j'ai trouvé chez Lyse : Yummix.fr , que je remercie en passant [...]

La ronde des Galettes c’est par ici ;)

Aujourd'hui un petit récapitulatif des galettes et brioches qui figurent sur le blog, pour vous faciliter la tache et bien vous préparer pour l'Epiphanie : Psst, ma préférée c'est celle de Pierre Hermé, mais j'ai eu un coup de coeur pour le chinois des rois.... Bonne galette à tous... La galette des Rois à la [...]

Le chinois des rois 👑 ( brioche ou thermomix ou pas , garni de la crème frangipane de Pierre Hermé)

Le chinois des rois 👑 ( brioche ou thermomix ou pas , garni de la crème frangipane de Pierre Hermé)

Voilà ça y est c'est reparti pour une année 😉 Je profite de ce message pour vous souhaitez mes Meilleurs voeux pour l'Année 2017, bonheur, santé, argent, amour, bienveillance ... pour que cette année soit la plus belle possible. Les gros repas sont terminés, mais pourtant le week-end prochain ne s'annonce pas très léger puisque [...]

Petites galettes des Rois 👑 à la crème de marrons

Petites galettes des Rois 👑 à la crème de marrons

Bientôt la ronde des galettes dans nos maison, j'adore la galette classique ( comme celle-ci avec de la crème pâtissière et de la crème d'amande ) mais j'aime bien aussi varier les plaisirs, comme ici avec de la crème de marrons. Et j'ai choisi une version individuelle pour changer, chacun choisit sa p'tite galette, on [...]

Couronne des rois briochée ( aux écorces d’orange confites, raisins secs et fleur d’oranger

Couronne des rois briochée ( aux écorces d’orange confites, raisins secs et fleur d’oranger

Pour confectionner cette couronne, j'ai utilisé la recette de la brioche vendéenne que j'aime beaucoup car la mie est vraiment très moelleuse, je l'ai garnie de raisins ( macérés dans de l'eau parfumée à la fleur d'oranger) et d'écorces d'orange confites...ça lui donne un petit goût façon  panettone très gourmand!  ingrédients: 125 ml de lait 2 [...]