Carrés à la purée de noix de cajou et sucre coco de Megalow Food ( gâteau IG bas)

Carrés à la purée de noix de cajou et sucre coco de Megalow Food ( gâteau IG bas)

En ce moment, mes livres favoris sont  celui d’Ella Hagege: Megalowfood.,  ainsi que celui de Marie Chioca : Gâteaux et douceurs à IG bas J'ai déjà testé pas mal de recettes issues de ces livres, et j'ai eu un gros coup de coeur pour  ce  « Blondie » au sucre coco ( recette du livre Megalow [...]

Gâteau magique au citron 🍋

Gâteau magique au citron 🍋

Le gâteau magique vous connaissez ? Ce gâteau a traversé la blogosphère et a eu beaucoup de succès, il a été décliné dans différents parfums . Je me décide enfin ( oui j'ai toujours un train de retard mais ma liste des recettes à tester est de plus en plus longue 🤣, et on ne [...]

Galette des Rois à Ig bas de Marie Chioca

Galette des Rois à Ig bas de Marie Chioca

Les gros repas de Fêtes se terminent seulement, qu'il va falloir enchaîner avec L'Epiphanie et la Galette des Rois. Vous avez ( déjà sur le blog) différentes recettes  de galettes disponibles Ici, (ou dans le menu tout en haut sous l'onglet Epiphanie) dont la Galette des rois au Thermomix, le délicieux Chinois des rois, ou [...]

Bûche de Noël à la crème de Marrons (biscuit roulé et chantilly à la crème de marrons )

Bûche de Noël à la crème de Marrons (biscuit roulé et chantilly à la crème de marrons )

Si vous avez peu de temps pour préparer votre dessert de Noël, je vous propose cette Bûche plutôt simple à réaliser . Elle est composée d'une génoise, d'un sirop au sirop d'érable et d'une chantilly à la crème de marrons. Simple et efficace 🙂 Moi qui suis fan de crème de marrons, j'apprécie beaucoup ce [...]

Mon gros gâteau chocolat / chantilly pour Halloween, et ses meringues Fantômes.

Mon gros gâteau chocolat / chantilly pour Halloween, et ses meringues Fantômes.

  J'ai bien cru que cette année je ne pourrais pas préparer une gourmandise pour Halloween puis finalement j'ai trouvé le temps ( chose hyper précieuse en ce moment ) pour réaliser ce gâteau que j'avais repéré il y a quelques années sur le blog de Sylvie ( Amuses Bouche)  Si vous souhaitez découvrir mes [...]

Kinder délice maison

Kinder délice maison

Dimanche pour le dessert j'ai préparé un "Kinder délice " maison,  ça fait un moment que je voulais essayer cette recette que mes enfants ont adoré et puis finalement c'est assez simple à réaliser. La génoise était très moelleuse, j'avais peur que la crème soit écœurante et trop sucrée vu quelle est essentiellement composée de [...]