Gâteau Fantôme pour Halloween ( chocolat blanc, framboises et pâte d’amande)

Gâteau Fantôme pour Halloween ( chocolat blanc, framboises et pâte d’amande)

Si vous n'avez jamais essayé la génoise plume de Sylvie, je vous la conseille fortement, elle est d'une légèreté, un vrai nuage ! J'ai garnie la génoise d'une ganache montée au chocolat blanc et de framboises surgelées, le tout recouvert de pâte d'amande! Le gâteau a eu beaucoup de succès, il était léger moelleux, fruité [...]

Gâteau Bob l’éponge ( génoise plume, lemon curd et mousse au citron)

Gâteau Bob l’éponge  ( génoise plume, lemon curd et mousse au citron)

Voici un gâteau que j'avais réalisé pour un des anniversaires de mon petit pirate, il nous avait beaucoup plu donc j'ai transféré la recette depuis mon ancien blog. Comme a mon habitude j'ai confectionné la génoise plume de Sylvie, que j'ai garnie d'une mousse au citron, puis recouverte de lemon curd! Le gâteau était très [...]

Mon gâteau Tchoupi , au chocolat, poires et pâte d’amande

Mon gâteau Tchoupi , au chocolat, poires et pâte d’amande

Voici le gâteau que j'avais réalisé pour les 2 ans du p'tit loulou que je garde....un grand fan de Tchoupi! Comme d'habitude j'ai réalisé la génoise plume de Sylvie, j'ai garni le gâteau de mousse au chocolat et de dés de poires. J'ai imbibé la génoise de sirop de poire, et recouvert de pâte à tartiner [...]

Ma maison en pain d’épices

Ma  maison en pain d’épices

Les loulous sont enfin en vacances, et si vous l'êtes également et que vous avez un peu de temps devant vous je vous propose de réaliser une petite maison en pain d'épices. Il faut prévoir un peu de temps et de patience mais franchement ça vaut vraiment le coup car je vous assure qu'elle fait [...]

Gros gâteau Super Mario: Génoise plume, coulis de framboise et ganache au chocolat blanc

Gros gâteau Super Mario: Génoise plume, coulis de framboise et ganache au chocolat blanc

J'avais réalisé ce gâteau pour les 9 ans de mon "grand", c'est une recette de mon ancien blog, que j'aime beaucoup préparer car le biscuit se travail facilement, le résultat est moelleux et léger. Il plait toujours aux enfants. Pour le réaliser je suis allée fouiner sur le blog de Manue, j'ai suivi ses conseils [...]

Layer cake Homer Simpson ( au chocolat noir, purée de noisette et chocolat blanc)

Layer cake Homer Simpson ( au chocolat noir, purée de noisette et chocolat blanc)

Aujourd'hui un petit clin d'œil à mon fils qui fête ses 12 ans! L'an dernier j'avais réalisé ce gâteau, alors en attendant de vous livrer la recette de celui de cette année, je vous laisse redécouvrir celle-ci car ce gâteau était vraiment excellent... Il est composé d'un layer cake au chocolat ( à la purée [...]