Gâteau au yaourt recette Thermomix

Gâteau au yaourt recette Thermomix

Il y a des recettes "Phares" Thermomix, qu'il faut absolument tester et qui ont un succès fou, je parle par exemple de "La brioche super bonne" ( dont la recette figurera bientôt sur le blog), de" la pâte à pizza" ou du "gâteau au yaourt". Ce sont des classiques que je prépare souvent à la [...]

Cake marbré comme un Savane

Cake marbré comme un Savane

Un classique très apprécié par les enfants, ce cake est ultra simple à préparer, mes enfants aiment beaucoup le réaliser ( et bien sûr lécher la cuillère de pâte et le saladier en fin de préparation 😉 ) Aucune difficulté mis à part les blancs à monter en neige. Pensez bien à sortir vos ingrédients [...]

Cake moelleux à la rhubarbe et à la pomme

Cake moelleux à la rhubarbe et à la pomme

Voilà un cake comme je les aime, moelleux, avec de beaux morceaux de fruits. C'est une recette que j'ai emprunté à Hervé ( site: Hervé cuisine). Si vous aimez le contraste moelleux/croquant vous pouvez suivre le conseil d'Hervé en le saupoudrant de cassonade et d'amandes effilées juste avant de l'enfourner. vous obtiendrez une belle croûte [...]

Le Quatre quarts parfait au Thermomix ( ou pas )

Le Quatre quarts parfait au Thermomix ( ou pas )

Enfin une recette de Quatre Quarts que je peux poster sur ce blog... Oui, parce que des recettes de Quatre Quarts j'en ai essayé des tas, sans obtenir le cake parfait ( enfin à mon goût 😉 ) , c'est un peu comme pour le Flan pâtissier, je n'ai toujours pas trouvé  LA recette parfaite [...]

Minis cakes aux fruits rouges

Minis cakes aux fruits rouges

J'ai découvert les recettes des gâteaux de Marlette dans leur dernier livre de pâtisserie bio. Marlette, ce sont en fait 2 soeurs, Scarlette et Margot, nées à l'Ile de Ré qui ont eu l'idée de créer des préparations pour gâteaux, à base  d'ingrédients sains et bio. Tout comme dans mon placard, vous trouverez dans leurs [...]

Pain d’épices à la farine de seigle, amandes et noisettes de Marie Chioca

Pain d’épices à la farine de seigle, amandes et noisettes  de Marie Chioca

IL y a une recette de pain d'épices que j'aime beaucoup, c'est celle de Marie Chioca. Ce pain est très facile à réaliser, il est délicieux aussi bien nature que toasté et recouvert de chocolat ou de beurre. Les enfants l'apprécient autant pour le goûter que pour le petit déjeuner.   Pour mesurer, j'ai utilisé [...]