Tiramisu aux framboises et biscuits Roses de Reims

Tiramisu aux framboises et biscuits Roses de Reims

Enfin je vous donne la recette de mon dessert de Pâques ^^ Un peu en retard cette année , mais mieux vaut tard que jamais. Et puis cette année je n'avais pas envie d'un dessert au chocolat donc les framboises sont à l'honneur , et je pense le refaire pour la Fête des mamans car [...]

Bûches et desserts de Noël

Bûches et desserts de Noël

Un petit récapitulatif pour ceux et celles qui n'ont pas encore trouvé leur dessert pour le repas de Noël : Les biscuits roulés : Biscuit roulé imprimé tigré: Bûche roulée aux deux chocolats: Biscuit roulé à l'orange et à la clémentine et ganache au chocolat:   Les bûches avec mousses et inserts: Bûche royale à [...]

Verrines au Lemon curd et chantilly au mascarpone

Verrines au Lemon curd et chantilly au mascarpone

Aujourd'hui je vous propose un dessert  léger comme un nuage, doux et acidulé à la fois ! Ces verrines sont composées de meringues pour le côté croustillant, d' une chantilly au mascarpone vraiment divine pour la douceur et une crème au citron acidulée pour rehausser le tout! Vous pouvez  tout réaliser la veille, mais je vous [...]

Gratin de Mirabelles aux amandes

Gratin de Mirabelles aux amandes

Oui je sais encore des mirabelles 🙂 Mais j'habite en Lorraine et c'est la dernière recette aux mirabelles pour cette année promis! J'ai vu cette recette de gratin aux amandes dans le dernier numéro du magazine Thermomix, à la base c'est un gratin aux poires que j'ai remplacer pas des mirabelles. C'est un dessert hyper [...]

Le Crumble aux pommes du Chat qui tousse

Le Crumble aux pommes du Chat qui tousse

Je commence la semaine avec ma recette fétiche de crumble , une recette que je fais depuis des années et que j'avais trouvé sur marmiton: "le Crumble du Chat qui tousse ". je l'ai déjà décliné de différentes façons, alors n'hésitez pas à y ajouter votre petite touche personnelle, comme par exemple des pépites de [...]

Babas au Rhum

Babas au Rhum

Le dimanche, j'aime bien préparer un beau dessert, un dessert qui demande un peu de préparation et bien gourmand pour faire plaisir à tous le monde 😉 Dans ma liste des recettes "A tester", il y a les jolis Babas au rhum de Nadia,  c'est une recette largement validée que je vais conserver car ces [...]