Bagels à l’avoine, garnis de saumon, fromage frais et avocat

Bagels à l’avoine, garnis de saumon, fromage frais et avocat

Le Bagel,  c'est un de mes sandwichs favoris, j'adore son petit goût de Mauricette ( pain alsacien poché dans l'eau avant la cuisson). Et depuis que je l'ai goûté garni d'avocat, d'oignon, de fromage frais et de saumon, j'en suis encore plus fan. Alors de temps en temps je prépare des Bagels maison avec la [...]

Galette des Rois à Ig bas de Marie Chioca

Galette des Rois à Ig bas de Marie Chioca

Les gros repas de Fêtes se terminent seulement, qu'il va falloir enchaîner avec L'Epiphanie et la Galette des Rois. Vous avez ( déjà sur le blog) différentes recettes  de galettes disponibles Ici, (ou dans le menu tout en haut sous l'onglet Epiphanie) dont la Galette des rois au Thermomix, le délicieux Chinois des rois, ou [...]

Pain d’épices aux pommes (Ig bas) de Marie Chioca

Pain d’épices aux pommes (Ig bas) de Marie Chioca

( image tirée du site de Mathou : Crayon d'humeur ) L'Automne est arrivé,  avec ses jolies couleurs orangées, ses tapis de feuilles, ses potirons et autres cucurbitacées, Halloween, les bonbons,..vous l'aurez compris j'adore cette saison 😉 Toujours dans l'esprit de "manger sainement" et pour profiter des belles pommes de saison , j'ai testé ce [...]

Les Gaufres de Liège au chocolat de Marie Chioca ( Au thermomix ou pas )

Les Gaufres de Liège au chocolat de Marie Chioca ( Au thermomix ou pas )

Coucou tout le monde, une petite semaine sans recette je sais, mais les microbes étaient de retour à la maison, cette année ils sont vraiment coriaces et ne veulent plus lâcher mes garçons surtout le plus petit je dois dire...alors la course aux médecins, radiologue, pharmacie, re-médecin, re-pharmacie, m'a épuisé (pis au passage quelques microbes [...]

Pain d’épices à la farine de seigle, amandes et noisettes de Marie Chioca

Pain d’épices à la farine de seigle, amandes et noisettes  de Marie Chioca

IL y a une recette de pain d'épices que j'aime beaucoup, c'est celle de Marie Chioca. Ce pain est très facile à réaliser, il est délicieux aussi bien nature que toasté et recouvert de chocolat ou de beurre. Les enfants l'apprécient autant pour le goûter que pour le petit déjeuner.   Pour mesurer, j'ai utilisé [...]

Le fabuleux fondant au chocolat sans beurre de Marie Chioca

Le fabuleux fondant au chocolat sans beurre de Marie Chioca

Voici une autre gourmandise rapide à réaliser, et sans beurre, histoire de gâter vos convives ce week-end. Ce fondant est juste fondant, délicieux, gourmand..un régal, servi avec une crème anglaise ou une crème chantilly! Un gâteau qui fait son petit effet sans pour autant passer 3 heures en cuisine. Cette recette est tirée de l'excellent [...]