Tarte suisse aux pommes 🍎

Tarte suisse aux pommes 🍎

Cela fait plusieurs fois que je passe chez Maiwenn et que je lorgne sur sa jolie tarte suisse aux pommes. Aujourd’hui je me suis  décidée à y goûter et je me suis donc lancée dans la préparation, une préparation vraiment simple, rapide, et efficace. Il faut juste réaliser une pâte à gâteau  et trancher quelques [...]

Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue

La tarte bourdaloue est une succulente tarte aux poires garnies de crème d'amande, sur un fond de pâte brisée sucrée. Elle est très simple à réaliser, le mélange de poire et d'amande est vraiment divin. J'ai utilisé 2 recettes pour n'en faire qu'une seule! J'ai trouvé mon inspiration sur Marmiton mais aussi dans le très [...]

Tarte aux mirabelles et pâte à tarte aux noisettes

Tarte aux mirabelles et pâte à tarte aux noisettes

  C'est bientôt la saison des mirabelles, un fruit que j'adore et la star de ma région. Alors je prends de l'avance parce que l'an dernier j'avais réalisé cette tarte et puis j'ai complètement oublié de poster la recette .. Pour cette tarte je vous propose une pâte qui a du caractère, de la farine [...]

Tarte à la crème d’amande, framboises et citron

Tarte à la crème d’amande, framboises et citron

Je ne sais plus trop comment je suis tombée sur cette recette...au départ j'étais à la recherche d'une tarte aux framboises avec du chocolat blanc, mais de fils en aiguilles j'ai finit chez Hemma ( Les dégustations dangereuses ), où j'ai découvert cette sublime tarte! Un savoureux mélange de crème d'amande, citron et framboise, vraiment [...]

Tarte aux fraises sur sablé breton ( et crème pâtissière de C.Michalak)

Tarte aux fraises sur sablé breton ( et crème pâtissière de C.Michalak)

Voici ma première tarte aux fraises de l'année, et je dois dire que c'est la meilleure des tartes que j'ai préparé depuis que je pâtisse! L'association du sablé breton, avec cette délicieuse crème pâtissière ( y'a pas à dire la crème pâtissière de Michalak elle déchire 😉 ) et les fraises de mon jardin recouvertes [...]

Le Flan Pâtissier ( gourmand et bien épais ) de Christophe Felder

Le Flan Pâtissier ( gourmand et bien épais ) de Christophe Felder

Comment aimez-vous le Flan pâtissier ? Moi je l'aime bien épais, ferme mais onctueux, qui fond dans la bouche 😉 J'en ai testé des recettes, sans jamais trouver la recette parfaite ( toutefois la recette de Christophe Michalak s'approche de la perfection ;)) Grâce à Françoise ( La Faim des bananes ), j'ai enfin trouvé [...]