Petits gâteaux au miel ( cuisson dans la Multi délices #365joursdegoutersmaison )

Hello^^

J’aime beaucoup instagram, tous les jours j’y pioche des idées, pour mes repas, mes goûters, des astuces zéro déchets ou encore des séances de gym à la maison.

Hier Isabelle ( du blog :Bergamote et Family) a posté des petits gâteaux au miel cuits à la vapeur dans la Multi-délices, une recette tirée du livre : Yaourts, desserts & cie spéciale multi délices.

Je possède la multi délices et même ce livre ;), et comme ces petits moelleux me faisaient de l’oeil, je me suis empressée de les préparer pour le goûter.

Mais tout comme Isabelle, j’ai réduit la quantité de sucre, j’ai aussi utilisé de la farine semi-complète ainsi que du sucre complet plus riche en nutriments. ( mais libre à vous d’utiliser de la farine blanche et du sucre blanc)

Ingrédients:

2 oeufs

50 g de miel d’acacia ( car son IG est plus bas que les autres miel)

30 g de sucre complet ( 100 g de sucre blanc dans la recette de base , si vous avez peur que 30 g ne suffisent pas vous pouvez aller jusque 50 g je pense sans craindre que ce ne sois trop sucré).

180 g de farine semi-complète

80 g de beurre fondu

100 ml de lait

1 sachet de levure chimique

Préparation:

Beurrez 6 pots en verre, réservez.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. ( le mélange va devenir mousseux)

Ajoutez le lait et le miel, mélangez.

Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu ( refroidi).

Mélangez bien, puis répartissez dans 6 pots.

Versez l’eau dans la cuve de la machine, disposez les pots ( sans les couvercles).

Cuire 35 minutes programme 5.

Laissez refroidir puis démouler.

je vous laisse avec quelques photos de mes aromates, fraichement plantés d’aujourd’hui.

Menthe, ciboulette, persil plat et frisé.

Je vous souhaite une belle soirée, prenez bien soin de vous.