Gâteau au yaourt recette Thermomix

Il y a des recettes « Phares » Thermomix, qu’il faut absolument tester et qui ont un succès fou, je parle par exemple de « La brioche super bonne » ( dont la recette figurera bientôt sur le blog), de » la pâte à pizza » ou du « gâteau au yaourt ».

Ce sont des classiques que je prépare souvent à la maison, des super recettes recopiées sur un  vieux cahier, qui font parties de notre quotidien à la maison.

Le gâteau au yaourt par exemple, il est prêt en 2 coups de Thermomix, il permet au garçon de bénéficier d’un bon goûter maison quand ils rentrent de l’école même quand je n’ai pas trop de temps devant moi.

Vous trouverez ces recettes sur le site: Cookidoo.fr.

Bien évidement le thermomix n’est pas indispensable pour réaliser ce gâteau, vous pouvez faire fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole puis mélanger au fouet ou au robot mixeur.

gâteau au yaourt 1

gâteau au yaourt 4

Ingrédients pour un moule à cake:

3 oeufs

80 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique soit environ 5,5 g

1 petite cuillère de vanille liquide ou en poudre 

200 g de farine

200 g de sucre blond  ( je n’en ai mis qu’en 150g)

1 yaourt nature au lait entier de 125 g

gâteau au yaourt 5

Préparation :

Préchauffez le four à170°c.

Faites fondre le beurre dans le  bol du  Thermomix : 1 min/50°c/vitesse 🥄

Ajoutez le yaourt, la farine, les oeufs , les sucres, la vanille  et la levure.

Mélangez 20sec/vitesse4.

Versez dans un moule à cake beurré.

Cuire 45 minutes en surveillant la cuisson.

( pour vérifier si le cake est cuit, plantez une lame de couteau au centre, elle doit ressortir sèche)

gâteau au yaourt

Laissez refroidir avant de déguster puis démouler.

N’oubliez pas que vous pouvez découvrir mes créations couture dans ma Boutique Nana et Chocolat sur Etsy ou Un Grand Marché 😉

Bon samedi à tous 🙂

 

4 commentaires sur “Gâteau au yaourt recette Thermomix

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