J’essaie de reprendre l’habitude de vous proposer des recettes pour les goûters du mercredi, cette semaine, un goûter rapide et très apprécié par les enfants : Les Madeleines .

Celles-ci sont marbrées, j’ai trouvé la recette chez Manue, et si vous souhaitez d’autres recettes de madeleines c’est par Ici 😉

Ingrédients pour 16 madeleines:

2 oeufs

100 g de beurre fondu

80 g de sucre 

100 g de farine mélangée à 1 càc de levure chimique

10 g de chocolat en poudre non sucré

Préparation:

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le  mélange blanchisse.

Incorporez le beurre et la farine en alternance.

Séparez la pâte en deux.

Dans l’une d’elle ajoutez le chocolat en poudre.

Répartissez les pâtes dans des empreintes à madeleines beurrées, en alternant une cuillère de pâte nature puis une cuillère de pâte au chocolat.

Placez les empreintes au réfrigérateur le temps de préchauffer le four à 210°c.
Enfournez les madeleines dans le four bien chaud, puis baissez la température à 160°C et laisse cuire 10 à 15 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Bon mercredi à tous 🙂