Vous êtes nombreux à consulter la catégorie : « Recettes Seb Multi délices « , et je comprends car c’est vraiment un appareil super pratique, qui permet de confectionner des yaourts mais aussi beaucoup d’autres desserts.
Je vous propose donc aujourd’hui une recette de semoule au lait ( que j’aime beaucoup), la recette du riz au lait arrivera également sur le blog.
Ingrédients pour 12 pots: ( j’en ai fais seulement 7 en divisant les ingrédients par deux et en utilisant un seul oeuf.)
150 g de raisins secs
10 cl de rhum
1 litre de lait
120 g de sucre
1 c à s d’arome vanille
3 oeufs
150 g de semoule fine ou moyenne ( je vous conseille la semoule fine, je trouve que la texture est bien meilleure)
caramel liquide ou caramel crémeux en flacon
Préparation:
Faites macérer les raisins dans le rhum.
Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux, avec le sucre, et la vanille.
Ajoutez la semoule et faites épaissir pendant une bonne dizaine de minutes, sans cesser de remuer.
Ensuite ôtez du feu et laissez tiédir.
Incorporez enfin les oeufs battus et les raisins secs égouttés.
Répartissez le caramel dans le fond les pots en verre, puis versez la préparation à base de semoule jusqu’à 2 cm du bord
Faites cuire en mode dessert lacté pendant 15 minutes.( en remplissant la base de l’appareil d’eau).
Dégustez tièdes ou froids.
Source: petit livre seb
Nana et Chocolat 
13 réponses à “Semoule au lait et aux raisins dans ma yaourtière Multi délices”
Recette testée sans les raisins secs ( j’ai des difficiles à la maison 😀 ) mais totalement approuvée ! Délicieux ! Merci pour ce partage 😉
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Merci pour le retour c’est gentil, moi aussi j’en fais quelques-uns sans raisins pour mon plus jeune qui n’aime pas trop ça 😉
bises
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Bonjour, merci d’avoir partagé cette recette, ces petits pots de semoule sont absolument délicieux !! Je garde la recette précieusement 😉 Bon week end !!
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Bonjour, merci pour votre commentaire 😊😄 moi aussi j adore ces petits pots de semoule. Bon week end à vous 😉
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Bonjour,
Je voudrai savoir quel lait utiliser, entier ou demi-écrémé?
Merci à vous
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Bonjour, en général je prends du lait entier, mais je pense que du lait lait demi écrémé peut tout à fait convenir.
Belle journée à vous
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Merci beaucoup pour votre réponse!! J’essaie de suite!!!
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Avec plaisir 😉
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Bonjour, j’aimerais beaucoup tenter cette recette qui m’a l’air très bonne. Cependant, je ne dispose pas de la yaourtière « multi délices » mais d’une autre qui n’offre pas les mêmes caractéristiques de fonction. Pourriez-vous me dire la température de cuisson utilisée par votre yaourtière afin que je puisse l’introduire manuellement dans la mienne svp ?
Un grand merci d’avance.
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Bonjour,
Je suis désolée mais je ne pas pas du tout à combien chauffe ma yaourtière. C’est une cuisson vapeur c’est tout ce que je peux vous dire.
Je vous souhaite une belle journée.
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Bonjour
J ai de la farine de semoule donc extra fine(même texture que de la farine)
puis je faire ce dessert avec ou choisir une moins fine merci d avance pour votre réponse
Choupettedu83
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Bonjour Eliane,
Je pense que le résultat va être trop compacte. Mais je n’ai jamais essayé. Je pencherais plutôt pour de la semoule moins fine.
Bonne soirée à vous ☺️
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Bonsoir Anne
Merci pour votre réponse j essaierai avec de la semoule moins fine merci pour vos recettes demain j essaierai le riz au lait je vous donnerai des nouvelles
Bonne soirée à vous
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