Pâte d’amande maison

J’étais à la recherche d’une recette de pâte d’amande en vue de fourrer des chocolats maison, et j’ai trouvé la recette parfaite sur le très joli blog Talons hauts et cacao ! Un jeu d’enfant à réaliser, et vraiment exquise. N’hésitez pas à mixez longuement les poudres et à bien les tamiser pour obtenir un…

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Le gâteau Streusel alsacien ( brioche moelleuse recouverte de pâte à Streusel)

Je continue sur ma lancée des spécialités Alsaciennes, après les bredele aux amandes , je vous propose le gâteau streusel Alsacien. J’ai découvert cette recette dans un petit livre sur les spécialités Alsaciennes, le gâteau streusel est en fait une brioche très moelleuse recouverte d’une pâte très gourmande qui ressemble beaucoup à de la pâte à…

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