Pour cette gelée, j’ai choisi la méthode simple et rapide!
C’est Manue qui m’en a donné l’idée, dire que je n’y avait pas pensé avant^^
Ayant la chance d’avoir une centrifugeuse, réalisez un jus de groseille fût un jeu d’enfant!
Pour ceux qui n’en possèdent pas je vous invite à suivre la méthode de Chef Simon: clic!
Ingrédients pour un pot :
(Comptez le même poids de jus que de sucre)
200 g de jus de groseille
200 g de sucre en poudre
Un pot de confiture stérilisé dans l’eau bouillante ainsi que le couvercle.
Préparation:
Versez le jus de groseille dans une casserole avec le sucre.
Portez à ébullition et faites cuire environ 10 minutes.
Versez la gelée chaude dans le pot ébouillanté.
Fermez le pot à l’aide du couvercle puis retournez-le immédiatement.
Laissez-le refroidir complètement à l’envers.
Conservez au frais, une fois entamé!
Nana et Chocolat 
4 réponses à “Gelée de groseilles maison”
Ta gelée est bien belle ! Et bonne idée la centrifugeuse ! Je n’y ai pas pensé non plus.
Bonne journée Anne
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hummmm
Quel délice sur une tartine grillée accompagné d’un bon café ou thé à la menthe.
Elle a l’air vraiment délicieuse.
En tout cas, elle me fait de l’œil.
Merci
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hummmmm un régal cette gelée!!!! bisous
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Très bon ça ! Moi avec un seul pied de groseille, je me contente de les ramasser et de les manger 😉
En tout cas, c’est une bonne idée de passer à la centrifugeuse, on doit gagner pas mal de temps.
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