Gâteau ultra ultra chocolat et super fondant !!!

J’ai déniché cette bombe calorique dans un ancien numéro du magazine » Marmiton » , dans une rubrique consacrée spécialement au chocolat : « on craque pour le chocolat »!!

Âmes sensibles passez votre chemin parce que 300 g de chocolat et 250 g de beurre dans un gâteau c’est carrément du craquage!! Mais qu’est ce que c’est bon!

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ingrédients:

5 oeufs

250 g de beurre

300 g de chocolat noir + 60 g en morceaux

250 g de sucre semoule

2 càs de farine

du cacao en poudre non sucré pour le moule et un peu de beurre

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Préparation:

Préchauffez le four à 160°C.

Faites fondre le chocolat à feu doux dans une casserole avec le beurre.

Lissez bien, ôtez du feu et ajoutez le sucre.

Battez les oeufs en omelette et incorporez-les à la préparation précédente.

Ajoutez enfin la farine et mélangez.

Beurré un moule à manqué, saupoudrez-le de cacao en poudre non sucré.

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Versez la préparation dans le moule, dispersez des carrés de chocolat dans la pâte avant de l’enfourner.

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Faites cuire environ 30 minutes.

Dégustez tiède!

Si vous conservez le gâteau au frais, repassez-le quelques secondes au micro-ondes pour lui redonner son fondant!

Cette recette est tirée du « Marmiton  » magazine de mars/avril 2013.

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Belle journée à tous 🙂

Publié par

anne Preham

Maman de 2 garçons, Gourmande, passionnée de couture et de cuisine. Je vous propose ici mes créations couture, pour toute la famille, tout juste sorties de mon Atelier, réalisées à la main avec amour et soin. Pour des réalisations personnalisées, n'hésitez pas à me contacter par mail, je peux créer sur demande quand cela est possible. Côté cuisine, je suis amoureuse des bonnes choses et du fait maison. J'aime faire plaisir à ma famille en leur concoctant de bons petits plats et de bons desserts. Je privilégie les fruits et légumes de saison et l'alimentation bio alors Bienvenue dans mon Atelier et ma petite cuisine :)

9 réflexions au sujet de “Gâteau ultra ultra chocolat et super fondant !!!”

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