J’ai déniché cette bombe calorique dans un ancien numéro du magazine » Marmiton » , dans une rubrique consacrée spécialement au chocolat : « on craque pour le chocolat »!!

Âmes sensibles passez votre chemin parce que 300 g de chocolat et 250 g de beurre dans un gâteau c’est carrément du craquage!! Mais qu’est ce que c’est bon!

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ingrédients:

5 oeufs

250 g de beurre

300 g de chocolat noir + 60 g en morceaux

250 g de sucre semoule

2 càs de farine

du cacao en poudre non sucré pour le moule et un peu de beurre

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Préparation:

Préchauffez le four à 160°C.

Faites fondre le chocolat à feu doux dans une casserole avec le beurre.

Lissez bien, ôtez du feu et ajoutez le sucre.

Battez les oeufs en omelette et incorporez-les à la préparation précédente.

Ajoutez enfin la farine et mélangez.

Beurré un moule à manqué, saupoudrez-le de cacao en poudre non sucré.

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Versez la préparation dans le moule, dispersez des carrés de chocolat dans la pâte avant de l’enfourner.

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Faites cuire environ 30 minutes.

Dégustez tiède!

Si vous conservez le gâteau au frais, repassez-le quelques secondes au micro-ondes pour lui redonner son fondant!

Cette recette est tirée du « Marmiton  » magazine de mars/avril 2013.

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Belle journée à tous 🙂

Posted by:anne Preham

Maman de 2 garçons , je suis amoureuse des bonnes choses et du fait maison. J'aime faire plaisir à ma famille en leur concoctant de bons petits plats et de bons desserts. Je privilégie les fruits et légumes de saison et l'alimentation bio alors Bienvenue dans ma cuisine :)

9 replies on “Gâteau ultra ultra chocolat et super fondant !!!

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