Des gâteaux dans une yaourtière ….quelle drôle d’idée!
Essayez vous verrez , vous serez conquis 🙂 le mode de cuisson au bain marie , permet d’obtenir des petits gâteaux bien moelleux , en portions individuelles , tous tendres..
Pour 12 pots :
1 yaourt nature
2,5 pots de farine
1 pot de sucre
1 pot d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 c à s d’arôme vanille liquide
70 g de chocolat noir cassé en morceaux
Préparation :
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients sauf la vanille et le chocolat.
(utilisez le pot de yaourt vide et rincé pour peser les ingrédients).
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène et lisse.
Ajoutez ensuite l’arôme vanille , puis les morceaux de chocolat.
Beurrez les pots en verre et remplissez les aux trois quart de leur hauteur.
Remplissez la base de l’appareil avec l’eau .
Placez les pots dans le socle prévu à cet effet , placez le gros couvercle puis faites cuire en mode lacté pendant 20 minutes.
Alors moi j’ai allongé la cuisson de 10 bonnes minutes car les gâteaux n’étaient pas cuits , je pense que j’avais trop rempli mes pots car je n’ai réussi qu’à en faire seulement 9 😉
Laissez refroidir et démoulez .
Source: recette tirée de ce livre : Yaourts, desserts lactés & Co
Nana et Chocolat 
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