Des gâteaux dans une yaourtière ….quelle drôle d’idée!
Essayez vous verrez , vous serez conquis 🙂 le mode de cuisson au bain marie , permet d’obtenir des petits gâteaux bien moelleux , en portions individuelles , tous tendres..
Pour 12 pots :
1 yaourt nature
2,5 pots de farine
1 pot de sucre
1 pot d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 c à s d’arôme vanille liquide
70 g de chocolat noir cassé en morceaux
Préparation :
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients sauf la vanille et le chocolat.
(utilisez le pot de yaourt vide et rincé pour peser les ingrédients).
Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène et lisse.
Ajoutez ensuite l’arôme vanille , puis les morceaux de chocolat.
Beurrez les pots en verre et remplissez les aux trois quart de leur hauteur.
Remplissez la base de l’appareil avec l’eau .
Placez les pots dans le socle prévu à cet effet , placez le gros couvercle puis faites cuire en mode lacté pendant 20 minutes.
Alors moi j’ai allongé la cuisson de 10 bonnes minutes car les gâteaux n’étaient pas cuits , je pense que j’avais trop rempli mes pots car je n’ai réussi qu’à en faire seulement 9 😉
Laissez refroidir et démoulez .
Source: recette tirée de ce livre : Yaourts, desserts lactés & Co
Nana et Chocolat 
5 réponses à “Petits gâteaux au yaourt et aux pépites de chocolat dans la Multi délices”
[…] déjà essayé les petits gâteaux au yaourt cuits à la vapeur et je suis sous le charme de ces petits savanes extra moelleux […]
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Bonjour, j’ai une yourtière « classique », la yaourtière 2 de SEB programme yaourth et programme fromage blanc. Pensez-vous que cette recette soit possible dedans. Le programme court dure 6 heures mais je peux interrompre avant la fin. Merci
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Bonjour,
Je ne connais pas votre yaourtière mais pour réaliser cette recette il faut qu’elle possède un mode cuisson vapeur. Donc si c’est une yaourtière classique ce ne sera pas possible.
Belle soirée et merci pour votre visite
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Bonjour
J’ai essayé le moelleux au citron à la yaourtière.multi délice
Sur le livre de recettes il est inscrit. Cuisson 35mn ,.au bout de 20 mn ,l’appareil bip.jai rajoute de l’eau car ça s’évapore très vite ,j’ai remis le temps manquant et ça continue à biper..le gâteau était trop sec.comment arriver à la bonne cuisson?,
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Bonjour,
Je ne peux pas vous aider. Quand je fais des gâteaux dans la Multi délices je n’ai pas besoin de remettre de l’eau en cours de cuisson. C’est peut être un défaut de votre machine, est-elle encore garantie ?
Bon dimanche à vous
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