La rhubarbe est de retour dans les jardins, c’ est le moment de préparer de délicieuses compotes maison et confitures.
Je vous propose une compote tout en douceur, très légèrement relevée.
ingrédients :
400 g de rhubarbe
4 petites pommes
100 g de sucre
1 c à café de cannelle
1 c à café de gingembre
1 grand verre d’eau
Lavez et épluchez les pommes et la rhubarbe.
Epépinez les pommes, coupez-les en cubes de 1 cm environ, ainsi que la rhubarbe.
Placez tous les ingrédients ci dessus dans une grande casserole et faites cuire à couvert environ 20 minutes .
Laissez refroidir puis passez au mixeur .
Conservez au réfrigérateur .
Bonne journée à tous 🙂
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Publié par anne Preham
Maman de 2 garçons, Gourmande, passionnée de couture et de cuisine.
Je vous propose ici mes créations couture, pour toute la famille, tout juste sorties de mon Atelier, réalisées à la main avec amour et soin.
Pour des réalisations personnalisées, n'hésitez pas à me contacter par mail, je peux créer sur demande quand cela est possible.
Côté cuisine, je suis amoureuse des bonnes choses et du fait maison. J'aime faire plaisir à ma famille en leur concoctant de bons petits plats et de bons desserts. Je privilégie les fruits et légumes de saison et l'alimentation bio alors Bienvenue dans mon Atelier et ma petite cuisine :)
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Nana et Chocolat 
elle a du caractère cette compote, j’aime ça!!!! bisous
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