galette des rois
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Galette des Rois à la frangipane, recette de Cyril Lignac ( technique pour un beau feuilletage)
Coucou tout le monde ^^ Comme promis, je partage la recette de ma galette des rois de cette année, j’ai suivi la recette de Cyril Lignac pour la Frangipane ( crème pâtissière additionnée de crème d’amandes) et je vous note aussi la technique de Requia pour obtenir un joli feuilletage. Ingrédients pour la crème pâtissière: Continue reading
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Couronne des Rois briochée
Coucou tout le monde, j’espère que vous avez passé un joyeux Noël? J’avais envie de terminer cette semaine par une recette bien gourmande et bien parfumée: la couronne des Rois, parfumée à la fleur d’oranger au citron et à l’orange, un vrai délice. Cette recette est inspirée d’une recette de Mercotte, je l’ai trouvée sur Continue reading
Nana et chocolat 