Ce petit bonhomme alsacien est un petit pain au lait préparé spécialement pour la Saint-Nicolas pour les enfants, servi avec un chocolat chaud. Appelé Mannala dans le Haut-Rhin et Mannele dans le Bas-Rhin, on l'appelle aussi Jean-Bonhomme en Franche-Comté. (Source Wikipédia) J'ai ajouté des pépites de chocolat dans la pâte que vous pouvez aussi remplacer [...]
