C'est le grand jour pour nos petites têtes blondes, une nouvelle année scolaire commence! Le mot d'ordre chez moi c'est "l'organisation", pour éviter de stresser les enfants et les parents, on s'organise au maximum. Je m'organise en préparant les goûters à l'avance, c'est pourquoi je vous propose cette recette de biscuits que mon fils adore,… Lire la suite Petits sablés à glisser dans le cartable!
Aujourd'hui je vous propose un dessert glacé, bien frais, parfait pour se rafraichir avec ses températures estivales. C'est une recette de Christophe Michalak, tirée d'un de ses livres, une recette que j'aime beaucoup, pas si compliquée, et qui donne un joli résultat ! il suffit de maîtriser la meringue, la crème est très simple à… Lire la suite Vacherin, au citron et à la fraise de C.Michalak
Je trouve que le crumble, en version salée, est une merveilleuse façon de manger des légumes et d'en faire manger aux enfants. J'ai préparé le mien avec des tomates et des courgettes de mon jardin, j'ai ajouté du chèvre pour le goût ainsi que des graines dans la pâte pour lui donner plus de croquant.… Lire la suite Crumble aux courgettes et au chèvre ( graines du boulanger, farine semi-complète…)
J'avais réalisé ce gâteau avant de partir en vacances, mais je n'avais pas eu le courage de poster la recette car elle est assez longue à taper 😉 Maintenant que je suis rentrée, et pour faire une pause," pinceaux, colle, cutter, toile de verre et peinture", ( car maman a promis la chambre des Avengers… Lire la suite L’entremets aux 3 chocolats, recette Valrhona
J'ai enfin pu tester cette recette de Sophie Dudemaine que j'ai trouvé sur Facebook, je dis "enfin" parce que franchement la récolte de framboise n'a pas été terrible cette année... Un gâteau très simple et vraiment très bon ( à refaire avec d'autres fruits), le goût des amandes et de la vanille est bien présent… Lire la suite Gâteau aux framboises, inratable de Sophie Dudemaine
Voilà j'essaie enfin le fameux "One pot pasta "( ou one pan pasta), la super recette "gain de temps" à base de pâte où tout cuit en même temps dans la même casserole. Le principe est simple, (et vous n'aurez jamais cuisiné un plat complet aussi rapidement), dans une grande poêle ou sauteuse, on dépose… Lire la suite One pot pasta , penne aux chorizo, olives noires et courgettes
Nana et Chocolat 