Pourquoi faire ses yaourts maison? C'est vrai pourquoi s'embêter à préparer ses propres yaourts alors que les rayons des supermarchés proposent un choix énorme de produits laitiers. ⭐️La première raison pour laquelle je fais mes yaourts c'est tout simplement car je peux contrôler la quantité de sucre ajoutée. Les yaourts industriels contiennent une quantité astronomique [...]
Tous les mois de juin c'est la même course, la fin d'année scolaire est toujours très chargée, alors désolée de vous avoir délaissé ces derniers jours... Pourtant, je cuisine et je couds 😉 je partage aujourd'hui la recette d'un délicieux cake que j'ai trouvé sur le blog: "Pourquoi je grossis..." Il est juste divin, moi [...]
En ce moment je fais beaucoup de yaourts maison, et comme j'ai préparé pas mal de confiture de cerises avec les fruits de mon jardin j'en ai profité pour réaliser ces laitages à la confiture. J'aime bien que mes yaourts soient fermes et onctueux c'est pour cela que j'ai choisi la recette des yaourts des [...]
Des gâteaux dans une yaourtière ....quelle drôle d'idée! Essayez vous verrez , vous serez conquis 🙂 le mode de cuisson au bain marie , permet d'obtenir des petits gâteaux bien moelleux , en portions individuelles , tous tendres.. Pour 12 pots : 1 yaourt nature 2,5 pots de farine 1 pot de sucre 1 pot [...]
La vanille est un de mes parfums favoris, crème, glace, yaourt, gâteau....Elle donne un goût délicat que j'aime beaucoup. Pour ces yaourts je voulais que le goût de la vanille soit bien prononcé, j'ai donc fait infuser ma gousse de vanille plusieurs heures dans le lait, et juste sucré avec un peu de sirop d'agave, [...]
J'avais vu chez Minouchka des yaourts à la menthe qui me faisaient bien envie... Ils avaient l'air bien parfumés...et bien frais! J'ai suivi son idée de faire infuser les feuilles de menthe dans le lait, par contre je n'ai pas ajouté de sirop de menthe car le goût est déjà bien prononcé, j'ai préféré les [...]
