Tomates farcies…à ma façon

Tomates farcies…à ma façon

Aujourd'hui des tomates farcies... tout simplement parfumées avec la ciboulette du jardin et accompagnées de riz...inutile d'en rajouter, goûtez 😉 Ingrédients pour une douzaine de tomates: 600 g de viande de boeuf hachée ( pur boeuf) 250 g de chair à saucisse ( de qualité) 1 oignon 1 échalote un beau bouquet de ciboulette fraîchement [...]

Tian de légumes à ma façon

Tian de légumes à ma façon

Des légumes, de l huile d'olive,  et des herbes pour ce tian aux saveurs du sud qui apporte un peu de soleil dans notre assiette! J' ai ajouté du comté pour la gourmandise! ... ingrédients: 2 courgettes 5 petites tomates 2 gousses d'ail un poivron 80 g de comté 4 càs d'huile d'olive sel et poivre [...]

Tarte simplissime aux tomates, mozzarella, moutarde et origan.

Tarte simplissime aux tomates, mozzarella, moutarde et origan.

Pour profiter des bonnes tomates du jardin, j'ai réalisé cette tarte vraiment toute simple .. Une tarte fine et très parfumée que nous avons adoré. Je vous conseille de choisir des tomates pas trop juteuses comme les Roma par exemple. Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée du commerce ou maison ( j'avoue j'ai été [...]