Œufs cocottes en tomates

Œufs cocottes en tomates

Hello ^^ Aujourd'hui je vous propose la recette la plus simple du monde, et pourtant je n'y avais jamais pensé. Ces oeufs étaient délicieux, servis en entrée ou en repas du soir accompagnés d'une salade c'est parfait, ils composent un repas équilibré très rapide, quand on est pressé ou fatigué ( et qu'on ne veut [...]

Chakchouka. ( plat mijoté facile à base de tomates et d’œufs)

Chakchouka. ( plat mijoté facile à base de tomates et d’œufs)

Hello^^ En ce moment il faut redoubler d'effort pour trouver des idées de repas ( équilibrés et oui 😉 ) sans avoir à aller faire des courses trop souvent. Donc on vide le congélateur et le placard pour éviter de sortir. En me promenant sur le blog de Clotilde : "Chocolat et Zucchini" , je [...]

Risotto aux tomates cerises, parmesan et basilic

Risotto aux tomates cerises, parmesan et basilic

Le rush de la rentrée étant passé ( enfin presque ... ) je peux enfin vous proposer une recette rapide, ( j'aime beaucoup déguster ce type de plat le soir, c'est très simple à réaliser et on peut en faire un peu plus pour la lunch box du lendemain ^^). Cela m'a permis aussi d'utiliser [...]

Coulis de tomates au Thermomix

Coulis de tomates au Thermomix

Un bon plat de pâtes avec un coulis de tomates maison et du parmesan  fraichement râpé c'est quand même le top, non? Et si le coulis est parfumé avec du basilic frais, un peu d'ail et de l'huile d'olive, et bien moi je craque 😉 Et avec le Thermomix il faut bien avouer que c'est [...]

Boulettes de bœuf à la tomate au Thermomix

Boulettes de bœuf à la tomate au Thermomix

Dans le numéro 11 du magazine Thermomix, j'ai trouvé une recette pour les enfants de conchiglioni aux boulettes de viande. Comme mes enfants raffolent de ce type de plat, j'ai suivi la recette pour leur préparer des boulettes de viande à la tomate avec une ou deux modifications bien sûr. J'ai l'habitude de faire tremper [...]

Mousse de tomate

Mousse de tomate

Je vous propose une petite mousse de tomate bien fraîche à servir à l'apéritif ou en entrée. Vous pouvez la déguster avec une petite tuile au parmesan et ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la parfumer. pour 4 petites verrines: 3 tomates bien mûres 2 échalotes 1 feuille de gélatine 15 cl de crème [...]