Étiquette : Tartes sucrées
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Tarte aux fraises sur sablé breton ( et crème pâtissière de C.Michalak)
Voici ma première tarte aux fraises de l’année, et je dois dire que c’est la meilleure des tartes que j’ai préparé depuis que je pâtisse! L’association du sablé breton, avec cette délicieuse crème pâtissière ( y’a pas à dire la crème pâtissière de Michalak elle déchire 😉 ) et les fraises de mon jardin recouvertes…
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Le Flan Pâtissier ( gourmand et bien épais ) de Christophe Felder
Comment aimez-vous le Flan pâtissier ? Moi je l’aime bien épais, ferme mais onctueux, qui fond dans la bouche 😉 J’en ai testé des recettes, sans jamais trouver la recette parfaite ( toutefois la recette de Christophe Michalak s’approche de la perfection ;)) Grâce à Françoise ( La Faim des bananes ), j’ai enfin trouvé…
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Tarte aux mirabelles, pâte brisée ( facile )pralin/noisettes au thermomix
J’ai pris du retard dans la publication de mes billets, des petits tracas du quotidien difficiles à gérer… Je vous propose cette délicieuse tarte, à la pâte croustillante et parfumée que nous avons beaucoup aimé. Cette pâte a l’avantage de bien se tenir et de rester croustillante même garnie de mirabelles. je l’ai préparée avec…
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Tarte briochée, aux mirabelles.
Si vous avez le courage d’allumer votre four, je vous propose cette délicieuse gourmandise, à mi-chemin entre la tarte et la brioche, je trouve que c’est un super compromis! C’est une recette que j’ai l’habitude de faire, elle est très gourmande et très moelleuse, n’hésitez à varier les fruits, c’est la saison des prunes, profitez-en!
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Tartelettes aux framboises et au chocolat blanc
C’est la saison des framboises, alors profitons-en pour nous régaler avec ces délicieuses tartelettes. J’apprécie beaucoup le mariage de la framboise et du chocolat blanc, c’est une recette que je fais souvent et qui a l’avantage d’être plutôt simple.
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Cheesecake aux fraises
Les premières fraises de France pointent le bout de leur nez donc j’en ai profité pour réaliser un cheesecake bien gourmand! J’ai trouvé la base chez Manue, une valeur sûre…^^son cheesecake aux fruits rouge me faisait de l’oeil! N’oubliez pas qu’un cheesecake se bonifie avec le temps, donc préparez-le à l’avance pour qu’il ait bien…
Nana et Chocolat 