Gâteau au yaourt, chocolat blanc et farine de sarrasin ( Au thermomix ou pas)

Gâteau au yaourt, chocolat blanc et farine de sarrasin ( Au thermomix ou pas)

Hello^^ La rentrée arrivant à grands pas, j'en profite pour faire le point sur les goûters maison qui se préparent rapidement et que mes enfants adorent. Oui parce que, qui dit rentrée scolaire, dit temps en moins, beaucoup de temps en moins... et organisation +++ j'ai donc repris ma recette de gâteau au yaourt classique, [...]

Tarte fine aux courgettes et chèvre, pâte à tarte au sarrasin

Tarte fine aux courgettes et chèvre, pâte à tarte au sarrasin

Vous le savez, je ne rate aucune vidéo d' Audrey Redac, j'aime beaucoup beaucoup ce qu'elle partage, et pour réaliser cette tarte je me suis largement inspirée d'une de ses recettes. Et qu'est ce que c'est bon ce genre de tarte, ( et d'une simplicité) une poêlée de légumes, une pâte maison, le fromage qu'on [...]

Tarte aux poireaux, au chèvre et à la truite fumée ( pâte à tarte au sarrasin sans gluten)

Tarte aux poireaux, au chèvre et à la truite fumée ( pâte à tarte au sarrasin sans gluten)

Hello! Quel est votre légume d’hiver favoris ? Moi c’est le poireau, que je décline aussi bien en risotto, en gratin ou comme cette fois dans une tarte. C’est une tarte vraiment très simple, j’ai juste choisi de confectionner une pâte à tarte au sarrasin et à l’huile d’olive, sans gluten. ( une idée que [...]

Pancakes Vegan, au sarrasin, sans sucre ni matière grasse

Pancakes Vegan, au sarrasin, sans sucre ni matière grasse

Hello^^ J'utilise de plus en plus la farine de sarrasin dont j'ai lu un peu partout les bienfaits, notamment sur le site de Nathalie alias Dr Bonne bouffe. La farine de sarrasin est riches en fibres et en  nutriments , elle est sans gluten et son index glycémique est plus bas que celui de la [...]