Bagels à l’avoine, garnis de saumon, fromage frais et avocat

Bagels à l’avoine, garnis de saumon, fromage frais et avocat

Le Bagel,  c'est un de mes sandwichs favoris, j'adore son petit goût de Mauricette ( pain alsacien poché dans l'eau avant la cuisson). Et depuis que je l'ai goûté garni d'avocat, d'oignon, de fromage frais et de saumon, j'en suis encore plus fan. Alors de temps en temps je prépare des Bagels maison avec la [...]

Petits pains très tendres aux olives vertes

Petits pains très tendres aux olives vertes

Ces petits pains bien parfumés sont parfaits pour accompagner une salade ou composer un sandwich ou un encas. Ils ont toujours du succès auprès de mes garçons qui adorent se préparer des minis sandwichs avec ces petits pains moelleux et parfumés. J'ai utilisé de l'huile d'olive parfumée au basilic pour confectionner la pâte mais vous [...]

Buns à la pomme de terre ( pains à hamburger )

Buns à la pomme de terre ( pains à hamburger )

Jusqu'à présent j'avais ma recette de pain à Hamburger fétiche, mais en me promenant chez Nadia, j'ai été intriguée par sa recette de burger 100%pomme de terre! La pâte à pain est composée de farine mais également de purée de pomme de terre, la galette de pomme de terre et champignons est délicieuse avec des [...]