Le rush de la rentrée étant passé ( enfin presque ... ) je peux enfin vous proposer une recette rapide, ( j'aime beaucoup déguster ce type de plat le soir, c'est très simple à réaliser et on peut en faire un peu plus pour la lunch box du lendemain ^^). Cela m'a permis aussi d'utiliser… Lire la suite Risotto aux tomates cerises, parmesan et basilic
Étiquette : risotto
Risotto au potimarron, comté et noisettes
Je déclare la saison des courges ouverte! J'adore cette période de l'année où l'on commence à récolter les premiers potimarrons, potirons ou encore butternut dans le potager. Avec le premier potimarron de la récolte, je vous propose un risotto vraiment très doux et onctueux. Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron ( environ 400 g… Lire la suite Risotto au potimarron, comté et noisettes
Risotto de coquillettes, petits pois et lardons
"Maman qu'est ce qu'on mange?" Combien de fois avez-vous déjà entendu cette question? Et combien de fois n'avez-vous pas pu répondre? Bah oui parfois maman n'a pas d'idée! Quand c'est comme ça je me promène sur les blogs culinaires histoire de trouver un repas qui change, équilibré et qui plaise à mes deux pirates (et… Lire la suite Risotto de coquillettes, petits pois et lardons