Risotto aux tomates cerises, parmesan et basilic

Risotto aux tomates cerises, parmesan et basilic

Le rush de la rentrée étant passé ( enfin presque ... ) je peux enfin vous proposer une recette rapide, ( j'aime beaucoup déguster ce type de plat le soir, c'est très simple à réaliser et on peut en faire un peu plus pour la lunch box du lendemain ^^). Cela m'a permis aussi d'utiliser [...]

Risotto au potimarron, comté et noisettes

Risotto au potimarron, comté et noisettes

Je déclare  la saison des courges ouverte! J'adore cette période de l'année où l'on commence à récolter les premiers potimarrons, potirons ou encore butternut dans le potager. Avec le premier potimarron de la récolte, je vous propose un risotto vraiment très doux et onctueux. Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron ( environ 400 g [...]

Risotto de coquillettes, petits pois et lardons

Risotto de coquillettes, petits pois et lardons

"Maman qu'est ce qu'on mange?" Combien de fois avez-vous déjà entendu cette question? Et combien de fois n'avez-vous pas pu répondre? Bah oui parfois maman n'a pas d'idée! Quand c'est comme ça je me promène sur les blogs culinaires histoire de trouver un repas qui change, équilibré et qui plaise à mes deux pirates (et [...]