Hello 🙂 Aujourd'hui je vous propose une recette réconfortante et de saison. Un bon plat de lasagnes à partager en famille c'est toujours une bonne idée non ? Ici j'ai utilisé du potimarron mais une butternut fera aussi bien l'affaire. Note: vous pouvez remplacer ma fausse béchamel à base de purée de cajou par une [...]
Je vous avais promis la recette de cette tarte sur Instagram et enfin la voilà. J'ai réalisé la pâte à tarte selon la recette d'Ella ( Megalowfood) , avec de la farine d'orge mondée ( que l'on trouve facilement en magasin bio) de la poudre d'amandes et de l'huile d'olive. Cette pâte a l'avantage d'avoir [...]
J'aime beaucoup le potimarron en gratin mais aussi en velouté pour sa texture douce et onctueuse. Ingrédients pour 4 personnes: 1 potimarron ( 800 g environ) 1 cube bouillon 1 oignon 2 càs d'huile d'olive sel et poivre 2 fromages type Kiri Champignons frais ou surgelés ( environ 200g) persillade ou persil frais haché huile [...]
Comme vous le savez j'adore cette saison et j'aime beaucoup cuisiner les courges, et aussi bien de façon sucrée que salée. Aujourd'hui ce sera une recette sucrée à base de purée de potimarron, le résultat est vraiment top, on obtient un pain moelleux et bien parfumé. J'ai trouvé cette idée sur le blog de Nadia. [...]
Je déclare la saison des courges ouverte! J'adore cette période de l'année où l'on commence à récolter les premiers potimarrons, potirons ou encore butternut dans le potager. Avec le premier potimarron de la récolte, je vous propose un risotto vraiment très doux et onctueux. Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron ( environ 400 g [...]
Avec ce froid et cette neige, nous avons besoin de bons petits plats réconfortants, et pour ma part j'aime beaucoup les soupes "complètes" composées de légumes et de féculents. c'est bon, ça réchauffe et c'est gourmand. ( il faut bien dire aussi qu'en semaine c'est pratique, ça va vite et qu'on peut le préparer à [...]
