Étiquette : pizzas
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Pizza jambon/champignons, pâte fine et croustillante de Julie Andrieu
Si vous aimez les pâtes fines et craquantes, alors je vous conseille d’essayer la recette de Julie Andrieu . J’ai découvert cette délicieuse pâte dans le livre de Julie : All my best ! Une vraie mine d’or ce livre, on y trouve de tout, pour toutes les humeurs et toutes les occasions!
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Pizza bianca, pizza blanche aux tomates séchées, huile d’olive et romarin
Cette pizza me rappelle mon enfance , mes vacances en Italie, et les pizzas au poids, ( toutes aussi bonnes les unes que les autres) que l’on mangeait en rentrant de la plage. Celle que je préférais, était la pizza « Bianca », une pizza sans tomate ni crème, juste arrosée d’huile d’olive, parsemée de gros sel…
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Pizza au reblochon, pâte de Julie Andrieu
Je me devais de publier sur ce blog ma pâte à pizza favorite, celle de Julie Andrieu. Souvent j’y ajoute de l’huile d’olive ainsi que de l’origan frais ou déshydraté pour la parfumer, elle est encore meilleure! Ingrédients pour 2 pizzas: 16 cl d’eau 1/2 càc de sel 1/2 càc de sucre 300 g de farine 1…