Étiquette : petits déjeuners
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Baguettes viennoises au Thermomix
Du pain viennois j’en avais déjà fait plusieurs fois pour mes loulous, mais d’habitude j’utilise la recette d’Eric Kayser que je prépare au Kitchenaid. Je me suis laissée tenter par les jolies baguettes de Thermovivie, super appétissantes à l’écran, pour cette fois j’ai donc suivi sa recette. La préparation se fait au Thermomix, et je…
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Briochettes sans beurre au miel d’acacia et chocolat noir
j’ai dépoussiéré mes livres de cuisine et ressorti celui de Marie Chioca, : « les secrets de la pâtisserie bio » pour préparer un petit déjeuner sain à mes enfants, sans beurre, avec du miel, de la farine semi-complète, de la purée d’amande et du bon chocolat noir.
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Pains au lait extra moelleux
Des pains au lait mes enfants en consomment souvent au petit déjeuner ou au goûter, on y glisse une barre de chocolat ou un peu de confiture et c’est parfait. j’ai trouvé une très bonne recette chez Charméla, et j’en ai fait suffisamment pour pouvoir en congeler!
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Les Brioches à tête de Christophe Felder
Vous le savez j’adore préparer des brioches, j’ ai essayé des tas de recettes et mes favorites sont la Brioche vendéenne et la Butchy ! C’est en me promenant chez Piroulie que j’ai vu ces briochettes, rien que le titre me faisait rêver 😉 Moelleuses, beurrées et gourmandes, la promesse de Piroulie est tenue car…
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Granola maison aux amandes, noix du Brésil et pépites de chocolat
Quel est le moment de la journée que vous préférez? Moi c’est le petit déjeuner, parce que je suis toujours affamée au saut du lit, mais c’est aussi le repas où je me régale le plus 😉 Du coup je n’hésite pas à varier les plaisirs… Cette semaine, je me suis régalée avec ce granola…
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Kouign amann au Thermomix
C’est la première fois que je réalise un Kouign amann, cette spécialité Bretonne inventée en 1860 à Douarnenez. Elle est composée d’une pâte levée feuilletée, de beurre et de sucre, le résultat donne un délicieux gâteau ( Kouign) gorgé de sucre et de beurre (amann) recouvert d’une croûte caramélisée absolument divine 😉 Si vous souhaitez…
Nana et Chocolat 