Galette des rois à la crème pâtissière et crème d’amande, pâte feuilletée express de Mercotte

Galette des rois à la crème pâtissière et crème d’amande, pâte feuilletée express de Mercotte

 Cette galette est 100% maison. J'ai choisi de tester la pâte feuilletée rapide de Mercotte, je trouve le résultat très satisfaisant pour une pâte express, parfaite pour un dépannage ou lorsqu'on manque de temps. Je l'ai garnie d'un crème d'amande additionnée de crème pâtissière. Le résultat final a plu à tous mes gourmands! Ingrédients pour la [...]

Galette des Rois, à la frangipane , pâte feuilletée rapide

Galette des Rois, à la frangipane , pâte feuilletée rapide

Pour Fêter l'Epiphanie comme il se doit ( et oui c'est déjà dans une semaine!), je vous propose cette généreuse galette à la frangipane. La galette a la frangipane est garnie d'un mélange de crème d'amande et de crème pâtissière, elle se différencie de la galette classique ou Pithiviers qui est simplement garnie d'une crème d'amande. Elle [...]