Joyeuses Pâques !

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Coucou !

Je souhaite à tout le monde un beau week-end de Pâques, rempli de chocolats ( enfin pas trop quand même …) et de jolis moments en famille. 😉

Pour notre dessert, j’ai préparé un Tiramisu aux framboises et aux biscuits roses, ainsi que des macarons à la gelée de framboises.

Je n’ai pas réalisé de dessert au chocolat, pour changer j’ai préféré les framboises cette année, et puis je crois que les cloches auront apporté assez de chocolats aux garçons;)

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La Mouna, Brioche de Pâques aux agrumes

Aujourd’hui je vous propose une brioche originaire d’Oran, que l’on déguste traditionnellement à Pâques: La Mouna ( ou Mona) qui est une brioche  moelleuse, très parfumée, ses notes d’agrumes sont bien prononcées et très agréables, sa croûte bien croustillante cache une mie dense mais bien aérée!

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Bavoir éponge  » Lapin  » … pour Pâques

Coucou, pour compléter ma gamme de Pâques, pour enfant, j’ai eu envie de confectionner des bavoirs décorés d’un mignon petit lapin.

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Tote bag pour enfant, spécial Chasse aux Oeufs de Pâques ( + faire des minis pompons en laine avec une fourchette en images)

Pour Pâques, j’avais envie de confectionner des petits sacs qui pourraient servir aussi bien à la récolte des oeufs en chocolat mais aussi comme joli emballage pour offrir un cadeau 😉

J’ai donc réalisé ces petits tote bags, entièrement doublés, réutilisables.

Après Pâques vous pouvez les recycler en les utilisant comme petits sacs à jouets ou à doudou, ou encore comme sac à goûter, je suis certaine que son jeune propriétaire lui trouvera une seconde utilité.

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Des Idées pour Pâques

J’ai rassemblé ici mes recettes réalisées pour Pâques, cliquez sur les photos pour y accéder. Bonne visite 😉

Le Fabuleux fondant au chocolat sans beurre de Marie Chioca:

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Les Lapins de Pâques briochés:

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Le brownie au chocolat de Pâques:

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L’Agneau brioché de Pâques:

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Tarte chocolat / cookie, très très chocolatée:

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Le Tourbillon défendu, entremet au caramel et au chocolat:

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Gâteau ultra ultra chocolat et super fondant:

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Le Trois chocolats, recette Valrhona:

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Mousses aux Trois chocolat:

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Macarons, ganache chocolat et praliné:

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A bientôt

Agneau brioché de Pâques (brioche bicolore extra moelleuse ) #briochedeprintemps

Carole (Alter Gusto) a proposé récemment un défi culinaire, le défi #briochedeprintemps !

Le but étant de proposer, ce week-end, un brioche légère et bicolore.

Bien évidemment quand il s’agit de brioche je suis partante, et j’ai hâte de voir fleurir toutes ces jolies brioches sur les blogs;)

Je n’ai pas été très originale dans le choix des parfums : vanille et chocolat , par contre j’ai eu envie de faire un beau façonnage, un agneau brioché ( ça tombe bien c’est bientôt Pâques) aux jolies bouclettes bicolores 😉  (pour les bouclettes  je me suis inspirée de la fameuse brioche bouclette, pour ce qui est du façonnage de l’agneau, je l’avais repéré chez Nadia qui l’avait proposé lors d’un défi boulange en 2014)

Pour la pâte à brioche, j’ai choisi de préparer la pâte à Butchy qui  donne une brioche légère et moelleuse à souhait.

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