Petits pains très tendres aux olives vertes

Petits pains très tendres aux olives vertes

Ces petits pains bien parfumés sont parfaits pour accompagner une salade ou composer un sandwich ou un encas. Ils ont toujours du succès auprès de mes garçons qui adorent se préparer des minis sandwichs avec ces petits pains moelleux et parfumés. J'ai utilisé de l'huile d'olive parfumée au basilic pour confectionner la pâte mais vous [...]

Fougasses chèvre / lardons / olives ou Reblochon /olives / gruyère ( au Thermomix ou pas)

Fougasses chèvre / lardons / olives ou Reblochon /olives / gruyère ( au Thermomix ou pas)

Aujourd'hui je vous propose une recette de fougasse bien garnie, qui peut se servir en entrée, apéritif, ou comme plat principal accompagné, par exemple, d'une salade verte. J'ai trouvé la recette du pain sur le site : La recette de cuisine.com, Soso en propose une version au saumon qui est également bien tentante! La fougasse [...]

Tajine de poulet au citron et aux olives

Tajine de poulet au citron et aux olives

Je vous propose de voyager un peu avec ce plat bien parfumé que j'ai trouvé sur le blog d 'Edda : " Un déjeuner de soleil "! Comme dans la recette originale vous pouvez ajouter des citrons confits. Le plat est délicieusement parfumé, le poulet vraiment très tendre... ingrédients: 3 gousses d'ail 3 oignons 100 [...]

Pissaladière

Pissaladière

C'est en regardant "La meilleure Boulangerie ", sur M6, que j'ai eu envie de préparer une pissaladière. Alors je ne prétends pas posséder "la vraie recette" niçoise, mais je pense avoir trouver la version parfaite à notre goût. Une pâte à pain ultra moelleuse, un confit d'oignon, des anchois, des olives, un vrai régal. J'ai [...]