Je vous propose une petite mousse de tomate bien fraîche à servir à l’apéritif ou en entrée. Vous pouvez la déguster avec une petite tuile au parmesan et ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la parfumer.
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Gâteau Bob l’éponge ( génoise plume, lemon curd et mousse au citron)
Voici un gâteau que j’avais réalisé pour un des anniversaires de mon petit pirate, il nous avait beaucoup plu donc j’ai transféré la recette depuis mon ancien blog. Comme a mon habitude j’ai confectionné la génoise plume de Sylvie, que j’ai garnie d’une mousse au citron, puis recouverte de lemon curd! Le gâteau était très…
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Mousses de fraises au fromage blanc
Je profite des jolies fraises de mon jardin pour vous proposer un dessert bien frais et très léger, inspiré d’une recette de ma copinaute Maiwenn! ⭐️Ingrédients pour 6 verrines: 200 g de fraises lavées, séchées et coupées en 2 50 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine 1 cas d’eau 200 g de fromage…
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Mousses aux trois chocolats
Je suis très gourmande, maintenant ce n’est plus un secret, alors quand j’ai vu chez Maryse, de jolies verrines, contenant plusieurs couches de chocolat superposées, j’ai craqué!! Et je peux vous dire que ça en valait la peine 😉 Ingrédients pour 8 à verrines: 2 feuilles de gélatine 90 g de chocolat noir à 70…
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Mousse au chocolat , facile!
Des recettes faciles et rapides, on en a tous besoin, ça dépanne, et ça permet de consommer du fait-maison même quand le temps presse. Cette mousse c’est ma recette fétiche pour préparer un dessert rapide, il faut à peine 10 minutes pour la réaliser et pendant qu’elle prend au frais, on peut s’affairer ailleurs. Accompagnée de…
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Mousses au chocolat et chantilly mascarpone
Craquage du week-end, au chocolat bien sûr! Une mousse gourmande, vite faite pour se remettre des émotions de cette semaine de rentrée! ( Le plus dur c’est d’attendre qu’elle prenne au frigo pour pouvoir y plonger sa cuillère!!) Ingrédients pour 6 verrines: 5 œufs frais 1 tablette de chocolat noir pâtissier ( 180 g ) 150…
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