Macarons, ganache aux Carambars

Macarons, ganache aux Carambars

Voici une douceur parfaite pour accompagner le thé ou le café, mes gourmandises préférées garnies d'une délicieuse ganache aux Carambars. Pour la ganache aux Carambars@ : ( le mieux étant de la préparer la veille car elle doit être bien froide avant d'être montée au fouet) 16 Carambars classiques 100 ml de crème fraîche liquide [...]

Meringues au chocolat, recette de C.Michalak

Meringues au chocolat, recette de C.Michalak

Il y a des douceurs comme celles-ci qu'on passe du temps à préparer, et qui sont dévorer en 5 minutes! Il presque fallu que je les cache avant de les napper de chocolat au risque de ne plus rien avoir à tremper! Cette recette est ma recette fétiche, je la trouve parfaite, je l'avais trouvé [...]

Macarons, ganache au praliné et chocolat au lait

Macarons, ganache au praliné et chocolat au lait

Vous n'êtes pas sans savoir qu'à la maison on adore les macarons. Alors dès que l'occasion se présente, j'en prépare une fournée. J'ai préparé ces gourmandises spécialement pour l'anniversaire mon fils qui adore le praliné. Ingrédients pour les coques: 100 g de blancs d’oeufs 125 g de poudre d’amande 125 g de sucre en poudre 125 [...]