Vacherin, au citron et à la fraise de C.Michalak

Vacherin, au citron et à la fraise de C.Michalak

Aujourd'hui je vous propose un dessert glacé, bien frais, parfait pour se rafraichir avec ses  températures estivales. C'est une recette de Christophe Michalak, tirée d'un de ses livres, une recette que j'aime beaucoup, pas si compliquée, et qui donne un joli résultat ! il suffit de maîtriser la meringue, la crème est très simple à [...]

Meringues au chocolat, recette de C.Michalak

Meringues au chocolat, recette de C.Michalak

Il y a des douceurs comme celles-ci qu'on passe du temps à préparer, et qui sont dévorer en 5 minutes! Il presque fallu que je les cache avant de les napper de chocolat au risque de ne plus rien avoir à tremper! Cette recette est ma recette fétiche, je la trouve parfaite, je l'avais trouvé [...]

Crêpes, recette de C.Michalak

Crêpes, recette de C.Michalak

C'est bientôt la chandeleur, c'est pourquoi je vous propose ma recette de pâte à crêpes favorite, vous ne serez pas étonnés de voir que c'est encore une recette de Christophe Michalak!! ( mais c'est une valeur sûre) Après avoir essayé différentes recettes de pâte c'est sans hésiter celle-ci qui remporte tous les suffrages auprès de [...]

Kougelhopf (Kouglof) aux pépites de chocolat blanc

Kougelhopf (Kouglof) aux pépites de chocolat blanc

Pour réaliser ce kougelhopf, j'ai suivi une recette de Christophe Michalak, j'ai simplement remplacé les raisins par du chocolat blanc pour que mes enfants puissent le déguster avec nous. Ce kougelhopf était simplement délicieux ingrédients pour 1 kouglof pour 6 personnes: 260 g de farine 35 g de sucre en poudre 3 oeufs 140 g [...]

Tarte aux fraises façon Fantastik de Michalak

Tarte aux fraises façon Fantastik de Michalak

Le challenge lancé par ma cousine était de réaliser une tarte façon Fantastik, oui ce dessert entre la tarte et le  gâteau que C-Michalak a eu la bonne idée de lancer 🙂 Ses réalisations sont justes magnifiques, j'en ai trouvé pas mal sur pinterest un régal pour les yeux! Le principe c'est une base biscuitée, sablé, [...]