Tarte aux courgettes, au chèvre et à la menthe ( pâte à tarte sans beurre)

Tarte aux courgettes, au chèvre et à la menthe ( pâte à tarte sans beurre)

Toc toc , y a-t-il quelqu'un par ici ? Ça fait un bail que je n'ai pas posté de recettes, elles attendent tranquillement d'être triées et éditées ... si seulement parfois on pouvait mettre le temps en pause...ça nous arrangerait tous je pense. Je reviens avec une recette de tarte salée à la courgette, au [...]

Verrines de courgettes à la menthe et au chèvre

Verrines de courgettes à la menthe et au chèvre

Pour profiter des courgettes de mon jardin, j'ai préparé cette entrée fraîche et légère. C'est une entrée très simple, rapide à réaliser et très agréable à déguster en été. ingrédients pour 4 petites verrines: 2 petites courgettes 1/2 bûche de chèvre 6 feuilles de menthe fraîche 1 gousse d'ail sel et poivre du moulin Préparation [...]

Crème glacée menthe/chocolat

Crème glacée menthe/chocolat

Avec le retour des beaux jours, j'ai ressorti ma sorbetière du placard! J'ai profité de la menthe qui pousse abondamment dans mon jardin pour réaliser cette glace. Une base de crème anglaise, des paillettes de chocolat...et voilà! Ingrédients : 350 ml de lait 250 ml de crème liquide 75 g de sucre 4 jaunes d'oeuf [...]

Yaourts à la menthe, mascarpone et sirop d’agave ( dans la multi délices ou pas)

Yaourts à la menthe, mascarpone et sirop d’agave ( dans la multi délices ou pas)

J'avais vu chez Minouchka des yaourts à la menthe qui me faisaient bien envie... Ils avaient l'air bien parfumés...et bien frais! J'ai suivi son idée de faire infuser les feuilles de menthe dans le lait, par contre je n'ai pas ajouté de sirop de menthe car le goût est déjà bien prononcé, j'ai préféré les [...]

Salade de boulgour et de concombre à la menthe

Salade de boulgour et de concombre à la menthe

Le temps des salades est bel et bien de retour ! Cette salade est à déguster bien fraîche, j'ai adoré son parfum de menthe et de citron. En plus on profite des aromates et légumes du moment: concombre, céleri, persil et menthe. Ingrédients pour 3 personnes: 2 branches de céleri 150 g de boulgour 1 [...]