Gâteau roulé aux fraises ( génoise au thermomix)

Gâteau roulé aux fraises ( génoise au thermomix)

Prévisualiser(ouvre un nouvel onglet) Hello ^^ J'aime beaucoup préparer une gourmandise, un bon et beau gâteau pour notre dessert du Dimanche. Le Dimanche on prend son temps, on partage des moments en famille et le repas en fait parti. Cette année je n'avais pas encore préparé une douceur avec des fraises, celles de mon jardin [...]

Risotto aux tomates cerises, parmesan et basilic

Risotto aux tomates cerises, parmesan et basilic

Le rush de la rentrée étant passé ( enfin presque ... ) je peux enfin vous proposer une recette rapide, ( j'aime beaucoup déguster ce type de plat le soir, c'est très simple à réaliser et on peut en faire un peu plus pour la lunch box du lendemain ^^). Cela m'a permis aussi d'utiliser [...]

Kinder délice maison

Kinder délice maison

Dimanche pour le dessert j'ai préparé un "Kinder délice " maison,  ça fait un moment que je voulais essayer cette recette que mes enfants ont adoré et puis finalement c'est assez simple à réaliser. La génoise était très moelleuse, j'avais peur que la crème soit écœurante et trop sucrée vu quelle est essentiellement composée de [...]

Tiramisu aux framboises et biscuits Roses de Reims

Tiramisu aux framboises et biscuits Roses de Reims

Enfin je vous donne la recette de mon dessert de Pâques ^^ Un peu en retard cette année , mais mieux vaut tard que jamais. Et puis cette année je n'avais pas envie d'un dessert au chocolat donc les framboises sont à l'honneur , et je pense le refaire pour la Fête des mamans car [...]

Brioche sans beurre, au citron et au mascarpone, à la mie super filante ;) ( avec ou sans thermomix)

Brioche sans beurre, au citron et au mascarpone, à la mie super filante ;) ( avec ou sans thermomix)

Si vous me suivez, vous n'êtes pas sans savoir que j'adore préparer des brioches. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, pour des brioches encore plus moelleuses, avec une mie encore plus filante... J'aime aussi essayer de nouveaux façonnages, c'est important que la brioche soit jolie, le plaisir des yeux  avant celui des [...]

Yaourts à la menthe, mascarpone et sirop d’agave ( dans la multi délices ou pas)

Yaourts à la menthe, mascarpone et sirop d’agave ( dans la multi délices ou pas)

J'avais vu chez Minouchka des yaourts à la menthe qui me faisaient bien envie... Ils avaient l'air bien parfumés...et bien frais! J'ai suivi son idée de faire infuser les feuilles de menthe dans le lait, par contre je n'ai pas ajouté de sirop de menthe car le goût est déjà bien prononcé, j'ai préféré les [...]